První vertikální farma. Firma vypěstuje ekologické saláty v patrech nad sebou

S myšlenkou na netradiční pěstování zeleniny po vzoru zahraničí přišel břeclavský výrobce pracích prášků, hnojiv či potravinářských přísad již v roce 2014. „Uplynulé tři roky jsme testovali technologie a získávali vědomosti," řekl Křivan.

Že bude břeclavská vertikální farma u nás první svého druhu, potvrdil za Agrární komoru České republiky Jiří Felčárek. „Je to výjimečný projekt. Vím, že například v Nizozemsku mají něco podobného. Z českého pohledu je to ale opravdu rarita a taková první vlaštovka," reagoval Felčárek.

Obchvat Břeclavi dostal další ránu. Soud vyhověl žalobě ekologických aktivistů

Vertikální farmaření se oproti klasickému zemědělství liší hned v několika bodech. Zeleninu zde budou pěstovat v takřka sterilním prostředí bez nežádoucích bakterií za pomoci moderních technologií.

Vzduch, který do pěstebního prostoru vstupuje, prochází filtrací, takže je úroda chráněná před nepříznivými faktory zvenčí, jako jsou zárodky škůdců a nemocí. Klima je navíc pod kontrolou počítače, sklízet tak budou moci klidně i uprostřed zimy. „Produkce dostatku čistého a zdravého jídla pěstovaného způsoby, které jsou efektivní, ale zároveň šetrné k životnímu prostředí, je pro udržitelnost rozvoje lidstva nevyhnutelná," vyzdvihl klady projektový manažer vertikální farmy Jaroslav Sýkora.

Firma do projektu zatím investovala kolem deseti milionů korun

Vinařský expres nově vyjede ze Sedlece. Průjezd Lednicí vedení obce zakázalo