VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Už sedm let nabízí zmrzlinu. Pravou chorvatskou

Lednice - Okusit mlsnými jazýčky chorvatskou specialitu a neopustit přitom hranice České republiky? Stačí jen vyrazit do Lednice. Na tamním Zámeckém náměstí totiž Aslani Šaban z Chorvatska nabízí lidem zmrzlinu. A ne ledajakou. „Pravou chorvatskou," tvrdí s úsměvem.

Aslani Šaban z Chorvatska prodává na Zámeckém náměstí v Lednici už sedm let pravou chorvatskou zmrzlinu. Foto: Autor: DENÍK/Veronika Schallenbergerová

Malou, střední nebo velkou. Padesátiletý Chorvat sladkou pochoutku neprodává ve svém stánku po kopečcích, ale točí do oplatkového kornoutu podle přání zákazníků. „Vyrábím vanilkovou, jahodovou, citrónovou a čokoládovou," vyjmenovává zmrzlinář.

Lidem může díky speciálnímu přístroji navíc i zmrzlinu namíchat tak, aby ochutnali více příchutí. „Někdy zmíněné druhy zmrzlin vyměním i za jinou příchuť. Například jablečnou. Ale lidé v Česku mají nejraději jahodovou a vanilkovou," říká Chorvat výbornou češtinou.

Do České republiky přitom přijel rodák ze severochorvatského Varaždína jen na výlet. „Tak se mi tady zalíbilo, že už jsem tady zůstal," směje se.

Se svou manželkou se v Česku rozhodli žít před osmi lety. Většinu roku bydlí v Břeclavi. „Do Chorvatska jezdíme obvykle v zimě. Asi na měsíc a půl," dodává.

Pravá chorvatská zmrzlina je pro všechny velké lákadlo.Chorvatskou zmrzlinou uspokojuje chuťové buňky nejen Ledničanů, ale i přijíždějících turistů. Už sedmým rokem. „Zmrzlina je vynikající," přiznává cyklistka z Velkého Meziříčí, které Šaban při rozhovoru pro Břeclavský deník natočil jahodovou vanilkovou kombinaci.

A v čem tedy spočívá její pravá chorvatská chuť? „Je to naše vlastní výroba. Nepřidáváme do ní žádné chemikálie ani barviva. Vše je přírodní," přibližuje výrobu zmrzlinář.

Základní ingredience však prozradit nechce. „Je to naše tajná receptura, kterou jiní zmrzlináři nemají," usmívá se Šaban tajemně.

Podle něj přitom není snadné chlazenou pochoutku vyrobit. „Neumí to každý. Musí se znát správný poměr všeho, co se do zmrzliny přidává," poznamenává.

A dobře ví, o čem mluví. Letní chlazenou specialitu prodával už před lety v Chorvatsku. „Pak jsem ale začal podnikat v jiném oboru a k výrobě zmrzliny jsem se vrátil až v Čechách," vypráví.

Nejdříve to s chorvatskou zmrzlinou zkusil v Břeclavi. „To jsem nabízel i takzvanou kopečkovou," vzpomíná.

Pak se ale rozhodl plnit sladká přání v Lednici. Zmrzlinu Šaban vyrábí ve stánku o velikosti asi třikrát tři metr. Od května až do října pak různě velké kužele zmrzliny točí mlsounům do kornoutů.

„Kdybych chtěl prodávat zmrzlinu po kopečkách, tak bych musel mít stánek rozhodně větší," krčí rameny muž.

2.8.2012

Autor: Veronika Schallenbergerová

Zhruba patnáct nadšenců v raně středověkém oblečení se o víkendu utábořilo uvnitř někdejšího hradiska. Opravovali vandaly a počasím poničenou zemnici a došlo i na menší bojovou ukázku.

Slované obsadili Pohansko. Bojovali a opravovali poničenou zemnici

včera 18:24

Břeclav – Jako by se Pohansko vrátilo zpět v čase. Zhruba patnáct nadšenců v raně středověkém oblečení se o víkendu utábořilo uvnitř někdejšího hradiska. Opravovali…

Zhruba šedesát dětí z mateřské školy v Lanžhotě v pondělí dopoledne vyneslo Morenu. Symbol zimy skončil v řece Kyjovce.

OBRAZEM: Morenu vhodily děti do Kyjovky. V Lanžhotě symbolicky přivítaly jaro

včera 18:35

Lanžhot /FOTOGALERIE/ – Zhruba šedesát dětí z mateřské školy v Lanžhotě v pondělí dopoledne vyneslo Morenu. Symbol zimy skončil v řece Kyjovce. Tímto tradičním zvykem…

Ilustrační foto.

Konec klidu na Nových Mlýnech? Od poloviny dubna mohou na hladinu motorové lodě

včera 11:47 2

Nové Mlýny - Na novomlýnské nádrže bude možné vyjet 
s motorovou lodí, aniž by bylo nutné žádat 
o výjimku. Změna vzbudila rozpaky.

Ilustrační foto

Lídři tabulek na začátku jara propadli. Trendu se vzepřela pouze Zastávka u Brna

včera 15:52

Jižní Morava /OZVĚNY FOTBALOVÉHO VÍKENDU/ - V nižších fotbalových soutěžích na jižní Moravě nevyšel většině mužstev start do jarní části. Zvítězila jen Zastávka u Brna.

Pasohlávecký autokemp Merkur. Ilustrační foto.

Merkur přivítá první letošní hosty na apríla. V kempu přibyly bankomat i trezory

včera 15:07

Pasohlávky – Už jen dva dny. Ve středu prvního dubna se opět otevřou brány pasohláveckého autokempu Merkur. V těchto dnech tam vrcholí úklidové a malířské práce. „Kemp…

Diskuse

nene
k 2.8.2012 81.200.55.*
já si nemůžu pomoct, ale mě nechutná. Je přehnaně kalorická a přitom prázdné chuti...
pohotšil se
Ledničan 2.8.2012 89.203.143.*
už to není co to bývalo :-(
V diskusi je celkem 2 příspěvky, poslední byl vložen 2. 8. 2012, 14:27 vstup do diskuse

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

Blesk Blesk

Nejlepší sex jsem měla se stromem, chci si ho vzít, říká Emma

Nejlepší sex jsem měla se stromem, chci si ho vzít, říká Emma

Je to její miláček, na kterého nedá dopustit. Jmenuje se Tim, je pořádně vysoký, dokáže naslouchat a má… celý článek ›

Možná se domluvíme, ale ne za každou cenu, říká premiér zadluženého Řecka o dohodě s eurozónou

Možná se domluvíme, ale ne za každou cenu, říká premiér zadluženého Řecka o dohodě s eurozónou

Premiér zadluženého Řecka Alexis Tsipras si nevidí do úst! Po pondělním jednání v parlamentu se nechal… celý článek ›

Ruskej šváb, ruskej šváb! Křičeli na napáleného velitele odpůrců konvoje Vyvadila

Ruskej šváb, ruskej šváb! Křičeli na napáleného velitele odpůrců konvoje Vyvadila

Konvoj USA dorazil na pražskou Ruzyni, z odpůrců tam však jako sám kůl v plotě trčel jen Jiří Vyvadil,… celý článek ›

Klan Munzarových bez Jany Hlaváčové: Je na tom zle, už nemůže ani mluvit!

Klan Munzarových bez Jany Hlaváčové: Je na tom zle, už nemůže ani mluvit!

Herecká legenda Luděk Munzar (82) dorazil na Thálie bez své milované manželky Jany Hlaváčové (77).… celý článek ›

Šíp EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Prsatá modelka se pochlubila svojí vylepšenou chloubou. Víc ve fotogalerii.

Vlaďka Erbová poprvé pustila do světa NOVÉ SILIKONY! Má prsa ještě větší?

Snad celá republika ví o tom, že si modelka Vlaďka Erbová (33) nechala před měsícem potřetí chirurgicky… celý článek ›

Richard Tesařík

Jak BYDLÍ zpěvák Richard Tesařík? Nahlédněte do soukromí prostorné vily!

Celý život strávil Richard Tesařík (69) v bytě v Dejvicích. Teprve poslední tři roky obývá s manželkou a… celý článek ›

Vnady této slečně nechybějí...

Výzkum, nad kterým budete kroutit hlavou: Proč chtějí být ženy VNADNÉ a hloupé?

Můžeme o tom diskutovat, můžeme o tom vést spory a můžeme s tím nesouhlasit, ale to je tak všechno, co… celý článek ›

Gabriela Soukalová

Neuvěříte, BEZ ČEHO sportovní kráska Gabriela Soukalová nevyjede na závody!

Sportovce kromě výsledků většinou nic moc nezajímá. Gabriela Soukalová (25) je ale výjimkou.  celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.