Vinaři pod lupou
Vinařka: Naším úspěchem je spokojený zákazník
Velké Pavlovice /SERIÁL VINAŘI POD LUPOU/ - Podle vinařky Ludmily Fůkalové z Velkých Pavlovic je ve vinařském oboru důležitá čistota a šetrné zpracování ve sklepním hospodářství.
Kern: Ve svém úsilí musím být nespokojený
Březí /VINAŘI POD LUPOU/ - Podle vinaře Davida Kerna z Březí musí vinařství člověka vždy naplňovat a stále má být pro vinaře více koníčkem než zaměstnáním.
Valluch: Motorem je pro mě spokojený zákazník
Bulhary /VINAŘI POD LUPOU/ – Vinař Aleš Valluch z Bulhar si váží vinařů, kteří neustále postrkují vývoj ve vinařství dál. Nebojí se a dají své víno na mezinárodní výstavu.
Salajka: Zjistil jsem, že nejdůležitější je pokora
Moravská Nová Ves /VINAŘI POD LUPOU/ - Vinař Jaroslav Salajka z Moravské Nové Vsi ví, že výroba vína je práce s živým materiálem. Každý rok se člověk stále učí něčemu novému.
Pavelka: Nelze se zaseknout na jednom místě
Milovice /VINAŘI POD LUPOU/ - Vinař Milan Pavelka z Milovic tvrdí, že víno musí člověk dělat hlavně s láskou. Důležité je podle něj i studium, čtení časopisů a článků.
Zrání v sudu je základ dobrého vína
Moravská Nová Ves /VINAŘI POD LUPOU/ - Šedesátiletý Jaroslav Nešpor má v Moravské Nové Vsi vinařství s názvem Vinné sklepy Podluží. Otec tří dětí v současné době hospodaří na jednom a půl kilometru vinic s roční produkcí sedmdesát metráků hroznů.
Je hezké, když se lidé do sklepa vrací
Vrbice /VINAŘI POD LUPOU/ - Vinař Radek Zálešák z Vrbice se sklepu věnuje jako koníčku. Přesto ročně zaplní asi tři tisíce lahví a ročně pohostí desítky turistů.
Valíček: Důležitá je láska k vínu a chuť k práci
Perná /VINAŘI POD LUPOU/ - Lukáš Valíček působí v rodinném vinařství Víno Valadia, které založil jeho otec. Je ženatý a má malou dceru.
Osička: Zaměstnání je zároveň mým koníčkem
Velké Bílovice /VINAŘI POD LUPOU/ - Vinař David Osička z Velkých Bílovic ví, že za tajemstvím dobrého vína je poctivá a každodenní práce vinaře. Je podle něj třeba nic neošidit.
Langr: Víno se musí dělat s láskou a potěšením
Dolní Věstonice /VINAŘI POD LUPOU/ - Vinař Ladislav Langr podniká s vínem v Dolních Věstonicích od roku 1995. U obce obhospodařuje tři hektary vinic.
Polívka: Při práci si zpívám, vinohrad to pozná
Velké Němčice /VINAŘI POD LUPOU/ - Teprve šestadvacetiletý Lukáš Polívka z velkoněmčického Polivka Winery je ve vinařství zastáncem moderních postupů a trendů.
Dvořáček: Vážím si možnosti vyrábět košer víno
Mikulčice /VINAŘI POD LUPOU/ – Dvaapadesátiletý Lubomír Dvořáček z Mikulčic se při podnikání s vínem drží pravidla stoprocentní čistoty a sterilizace všeho potřebného.
Pazderka: Baví mě objevovat stále nové metody a postupy
Bořetice /VINAŘI POD LUPOU/ - Vinaření se dvaačtyřicetiletý Stanislav Pazderka věnuje již od útlého věku, kdy pomáhal na poli a ve sklepě svým rodičům. Nyní je ženatý a má dvě děti.
Vážím si těch, kteří se chtějí posunout
Velké Bílovice /VINAŘI POD LUPOU/ - Vinař Stanislav Krejčí z Velkých Bílovic vlastní firmu s historií dlouhou dvaatřicet let. V práci zastává moderní výrobní metody.
Vinař Michna: Víno každý den překvapí něčím novým
Velké Pavlovice /VINAŘI POD LUPOU/ - Pětašedesátiletý vinař Jan Michna z Velkých Pavlovic podniká ve vinařství od roku 1990. Je vdovec a má dvě děti – syna Petra a dceru Janu.
-4°C
-2°C
