VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jako ve Středomoří. Na jihu Moravy zrají šťavnaté fíky

Jižní Morava /FOTOGALERIE/ - Patnáct kilogramů fíků sklidil ze svých tří velkých keřů v Konicích u Znojma znojemský botanik Radomír Němec. „Letos jsou opravdu sladké, nahrálo jim totiž počasí. Ve správnou dobu zapršelo a v ideálním čase přišla horka,“ liboval si Němec.

8.8.2017
SDÍLEJ:

Plody fíkovníků na Znojemsku si svou sladkostí nezadají s těmi, které rostou v Chorvatsku.Foto: Radomír Němec

Jeho keře mají svůj původ na znojemském Hradišti, odkud si je Němcova rodina přesadila na zahradu ve Znojmě. A odtud putovaly do Konic. „Fíkovníky rostoucí na hradišťských terasách jsou pozůstatky dávného pěstování ve středověku. Vysázeli je zde příslušníci řádu křížovníků s červenou hvězdou,“ připomněl botanik.

O fících· Fík je považovaný za ovoce, ale ve skutečnosti je to uzavřené plodenství.
· Jedná se o dužnatý obal s tisícovkou květů uvnitř.
· Fík je tři až šest centimetrů velký a tvarem se podobá hrušce.
· Je zdrojem vlákniny i draslíku. Umí snižovat vysoký krevní tlak.
· Velkými pěstiteli fíků jsou Španělsko, Itálie či Řecko.

Keře plodící fíky, tedy smokvoně, přečkaly na Hradišti až do současnosti. V devadesátých letech minulého století je lidé začali postupně objevovat a šířili je dál. „Fíkovník se dobře množí řízkováním na jaře. Lze také na podzim odřezat větvičky, které dobře přečkají zimu v písku ve sklepě. V květnu pak snadno vyraší, jakmile se dostanou do půdy,“ prozradil Němec.

Fíky dozrávají právě nyní a keře plodí dvakrát za rok. Další úroda bude na podzim. Důležité je keř ochránit před mrazy. „Přes zimu keř zabalíme, abychom ho chránili před zimou. Když projíždím regionem, pozoruji, že fíkovníky již nejsou nic neobvyklého. Lidé si je již mohou snadno pořídit i v supermarketu. Stává se, že si je přivezou i jako suvenýr z dovolené u moře. Ne všechny takové fíkovníky ale u nás přečkají mrazy,“ varoval Němec.

O svůj fíkovníkový sad pečují také provozovatelé Café Fara v Klentnici na Břeclavsku. Sad s fíky založili před čtyřmi lety v Pavlově uprostřed vinohradů. „Malé stromky pocházejí z Vídně, máme zde sedmadvacet stromků, které rodí fíky sedmi různých odrůd. Jakmile se dočkáme větší úrody, plánujeme z fíků vařit marmeládu,“ plánoval manažer podniku David Šrámek

Podle klimatologa Filipa Chuchmy se letní měsíce v dalších letech budou čím dál více podobat klimatu ve Středomoří. Tropickému ovoci se tak může na jihu Moravy dařit i nadále. Teploty kolem pětatřiceti stupňů přes den a horké noci totiž nebudou žádnou výjimkou. „Podle modelu, který sestavili kolegové z vědeckých institucí, budou letní měsíce v příštích padesáti letech vypadat velmi podobně,“ naznačil Chuchma, který působí na brněnské pobočce Českého hydrometeorologického ústavu.

Dodal, že do budoucna můžeme očekávat vysoké teploty, na některých místech extrémní srážky, jinde zase sucho. Příčinou je globální změna klimatu.

Autor: Ilona Pergrová

8.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pyrotechnici pokračují v prohledávání Bořího lesa mezi Valticemi a Břeclaví. Brzy mají dokončit druhou etapu průzkumu. Zatím našli asi tři sta kusů munice.
10

Druhá etapa čištění Bořího lesa se blíží ke konci. Průzkum chtějí urychlit

Základy raně románské obranné věže odhalili v Hradební ulici nedaleko rotundy svaté Kateřiny archeologové ve Znojmě.
4

Ve Znojmě našli základy románské Loupežnické věže

První burčák už je v prodeji. Někteří prodejci plánují zdražení

Jižní Morava - U Valtic, u kempu Apollo mezi Lednicí a Břeclaví a u novomlýnských nádrží na silnici I/52. Na třech místech na Břeclavsku už prodává vinař Miloslav Machuča z Valtic burčák. Jako jeden z prvních na jihu Moravy. „Se sklizní jsem letos maximálně spokojený. Oproti minulému roku je hroznů víc. Máme vinohrady u Úval. Tam mrazy zasáhly vinice jen minimálně,“ řekl Machuča.

Ledničtí se chystají na ústavní žalobu, vadí jim omezení rozvoje

Lednice – Městský soud v Praze zamítl správní žalobu Lednice, která je ve sporu s ministerstvy kultury a místního rozvoje. Pře se týká omezení nového plánu rozvoje, který zástupci turisty oblíbené obce chystají několik let.

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

Volal na černochy strážníky. Jeho strana teď zaplatila výjezd městské policie

Hodonín /FOTOGALERIE/ – Necelých padesát příznivců přišlo ve středu podpořit zastupitele Romana Sedlačíka, který na sebe v posledních dnech připoutal pozornost kvůli incidentu s cizinci v Hodoníně. Na černošský pár zavolal hlídku městské policie. Situaci se kandidát do sněmovny za Řád národa rozhodl vysvětlit osobně, šéf hnutí předal na radnici šek na tisíc korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení