VYBERTE SI REGION

Myslel jsem si, že je to sranda, říká o úspěchu v Paříži vinař Horák

Vrbice – Je to zatím asi náš největší úspěch, říká vrbický vinař Leoš Horák. Mluví o prvenství v kategorii růžových vín na prestižní mezinárodní soutěži Vinalies Internationales v Paříži. Jeho Cabernet Moravia rosé 2015 v pozdním sběru byl nejlepší 
v konkurenci vzorků z celého světa. „Jde o jednu z nejprestižnějších světových výstav vín," uvědomuje si majitel Rodinného vinařství Horák.

8.3.2016
SDÍLEJ:

Vrbický vinař Leoš Horák uspěl se svým Cabernetem Moravia rosé 2015 v kategorii růžových vín na mezinárodní soutěži v Paříži.Foto: archiv Leoše Horáka

Do pařížské soutěže dává vrbické vinařství své vzorky sedm let. Už získalo několik stříbrných medailí, na vyšší ocenění to však vyšlo až letos. „Luboš Bárta, který byl ve Francii jedním z hodnotitelů 
a také za mě přebíral cenu, mi to volal asi v půl jedné v noci. V první moment jsem si myslel, že si ze mě dělá srandu. Nevěřil jsem, že jsem získal šampiona růžových vín," přiznává majitel vinařství fungujícího od roku 2004.

Horák většinou dělá růžové víno z Frankovky. Kvůli výjimečnosti loňského ročníku se však rozhodl pro změnu a vsadil na Cabernet Moravia. Ten je stěžejní modrou odrůdou vinařství. „Hrozny měly vysokou cukernatost, proto jsem rosé tentokrát udělal z Cabernetu Moravia. U této odrůdy byla cukernatost nižší než 
u Frankovky. A také měla vyšší kyselinu, což je u růžového důležité. Vína jsou pak svěžejší. Ukázalo se, že to byl dobrý tah," usmívá se muž, jenž vede podnik se synem.

Sedmačtyřicetiletý vinař tuší, že s ceněnou trofejí zájem o vítězné víno zesílí. „Určitě se zvedne poptávka, ale my máme cenovou politiku nastavenou tak, že vína ani po takovém úspěchu nezdražujeme. Bylo by to nefér hlavně vůči našim obchodním partnerům," zdůvodňuje Horák.

Autor: Michal Hrabal

8.3.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Devatero originálních adventních trhů

S blížícími se Vánocemi zaplavují náměstí evropských měst stánky s rozmanitými vánočními dárky, dekoracemi i místními specialitami. Ne všechny adventní trhy ale nabízejí tu samou atmosféru. Vánoční atmosféra se dá zažít i za polárním kruhem, pod zemí či na vodě, zjistil hotelový vyhledávač trivago.cz.

Z Husáka se ve snu stane Čáslavská, Mikulovští chystají divadelní sérii

Mikulov – Láska. Takové je spojující téma pěti divadelních představení, která se uskuteční v mikulovském kině. Nový projekt zajišťuje městská společnost Mikulovská rozvojová, která nabízí vstupenky už v těchto dnech.

Nový seriál o četnících zamíří na obrazovky, kulisy tvoří i lednické nádraží

Lednice, Praha /VIDEO/ – Několik klapek padlo i v Lednici. Dvanáctidílný seriál z počátku první republiky s názvem Četníci z Luhačovic nechal před pár dny nahlédnout do děje zveřejněním filmového traileru.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies