71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Ilustrační foto.

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

20.7.2012 05:44

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Památník vojáků padlých v první světové válce ve Velkých Němčicích se dočkal obnovy.

Vzpomenou více než tisíc padlých rodáků. Na hřbitovech

Hustopeče, Valtice - Oběti první světové války si v neděli připomenou v Hustopečích a Valticích. Padlým obyvatelům ze svých měst i blízkých obcí pořadatelé připravili…

Dílna. To je svatá trojice i téma v srdci

Na mikulovském zámku vznikají zajímavá díla. Na 21. mikulovské dílně tvoří Stanislav Diviš, Václav Bláha, Jan Pištěk, Aldin Popaja, Oldřich Tichý, Petr Veselý a Viktorie Prokopová.

Mikulov - Na jednadvacátém mikulovském sympoziu dílna se už druhý týden schází šest výtvarníků. Pracují na svých dílech od devíti ráno do devíti večer. Odpočinek? Třeba…

Extrémní sporty i Vánoce. Merkur v létě žije

ILUSTRAČNÍ FOTO: Wakeboarding

Pasohlávky - Show letních extrémních sportů, kam patří BMX nebo Freestyle Scooter, jízda profesionálních sportovců, kteří na speciálně upraveném kole přeskočí například…

Veslařka Buzrlová: Trénink s Knapkovou? Až čtyřnásobné dávky

Veslařka Anežka Buzrlová.

Břeclav /ROZHOVOR/ – Úspěšně složila maturitu, chvíli na to se stala mistryní republiky na čtyřce. Ideální začátek léta zažila devatenáctiletá veslařka břeclavského SVK…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Zmatení nadlidé: Babiš se rozčílil, poslanci ČSSD nevěděli, pro co hlasují!

Zmatení nadlidé: Babiš se rozčílil, poslanci ČSSD nevěděli, pro co hlasují!

Tak tohle byla pořádná groteska ve Sněmovně! Část poslanců ČSSD hlasovala pro snížení spotřební daně z… celý článek ›

Buffon už na Šeredovou zapomněl, s milenkou dovádí v Řecku: S jinou na jachtě!

Buffon už na Šeredovou zapomněl, s milenkou dovádí v Řecku: S jinou na jachtě!

Řecké pláže, smyslná žena, vášnivé polibky! Tuhle kombinaci Gigi Buffon (36) miluje. Akorát českou… celý článek ›

V parnu na drink zapomeňte: 10 důvodů, proč se v horku vyhnout alkoholu!

V parnu na drink zapomeňte: 10 důvodů, proč se v horku vyhnout alkoholu!

Tropy panují v Česku již nějaký ten den a nejednoho našince napadne svlažit krk nějakým tím drinkem.… celý článek ›

Víme, co předcházelo nehodě, po které bojuje Michal Hrůza o život!

Víme, co předcházelo nehodě, po které bojuje Michal Hrůza o život!

Byl to hokej! Svědek incidentu ve Stodolní ulici vypověděl, že předtím, než zpěvák Michal Hrůza (43)… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Tohle královna Alžběta II. málem nerozdýchala: Pozitivní drogový test!

Tohle královna Alžběta II. málem nerozdýchala: Pozitivní drogový test!

Camilla (66) začala při rozvodové bitvě s princem Charlesem (65) prát špinavé prádlo na veřejnosti a… celý článek ›

Pastva pro oči! Dosud NEZVEŘEJNĚNÉ FOTOGRAFIE sexsymbolu Marilyn Monroe uvnitř

Pastva pro oči! Dosud NEZVEŘEJNĚNÉ FOTOGRAFIE sexsymbolu Marilyn Monroe uvnitř

Začátkem srpna to bude už 52 let, co Marilyn Monroe (†36) za nejasných okolností odešla z tohoto světa.… celý článek ›

Nejtrapnější selfie světa: Bobek v záchodě, vibrátor na stole a… Neuvěříte!

Nejtrapnější selfie světa: Bobek v záchodě, vibrátor na stole a… Neuvěříte!

Současný trend selfie fotek má i svou odvrácenou stranu. Na fotky rozesmátých lidí se totiž občas… celý článek ›

TO NEPOCHOPÍTE! Kvůli čemu ZMLÁTILI zpěváka Michala Hrůzu ve STODOLNÍ?

TO NEPOCHOPÍTE! Kvůli čemu ZMLÁTILI zpěváka Michala Hrůzu ve STODOLNÍ?

Co se stalo předtím, než se zpěvák Michal Hrůza (43) ocitl v nemocnici s velmi těžkým poraněním mozku?… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Vzácné pravoslavné ikony ležely na nádraží. Zamíří do muzea

Vzácné pravoslavné ikony ležely na nádraží. Zamíří do muzea

Ostrava - Ojedinělý nález řeší v těchto dnech pracovníci ztrát a nálezů ostravského městského úřadu. Osm… celý článek ›

Senátor Michálek opouští senátorský klub nezávislých a lidovců

Senátor Michálek opouští senátorský klub nezávislých a lidovců

Praha – Senátor Libor Michálek (za Piráty) se rozhodl na konci července opustit senátorský Klub pro… celý článek ›

Jeden z útočníků na Hrůzu vyniká ve freestylové jízdě na kole

Jeden z útočníků na Hrůzu vyniká ve freestylové jízdě na kole

Ostrava – Deníku se podařilo zjistit totožnost jednoho z mladíků, kteří minulý čtvrtek nad ránem napadli… celý článek ›

Letecké neštěstí. Povstalci měli Buk, přiznal velitel rebelů

Letecké neštěstí. Povstalci měli Buk, přiznal velitel rebelů

Kyjev - Jeden z velitelů proruských separatistů na východě Ukrajiny přiznal, že rebelové disponovali… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz