VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

Ilustrační foto.Autor: DENÍK/archiv

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

20.7.2012

Autor: Redakce

Na návštěvu Břeclavska přijel poslední březnový čtvrtek předseda české vlády Bohuslav Sobotka (ČSSD). Zavítal do Bořího lesa u Břeclavi s problémovými pozůstatky válečné munice, s vinaři řešil ve Valticích problém pančování vína.

Premiér Sobotka vyhlásil válku podvodníkům: Pančování vína bude trestný čin

AKTUALIZOVÁNO 14:40 4

Břeclavsko – Pokýval hlavou a vyslal vzkaz: Ať podvodníci počítají s tím, že budou pod silným tlakem. Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) ve čtvrtek na zámku ve Valticích…

Čtvrteční cvičení hasičů a policistů v Brně při simulovaném blackoutu - hromadném výpadku elektřiny.

Blackout na jižní Moravě: Plány pro výpadek proudu jsou obecné, ukázalo cvičení

AKTUALIZUJEME / AKTUALIZOVÁNO 19:21 1

Brno – Čtvrteční rozsáhlé cvičení v Jihomoravském kraji ukázalo, že krizové plány pro velký výpadek elektrické energie jsou příliš obecné. Potřebují dopracovat na nižší…

Tradiční zahajovací závod sezony silniční cyklistiky mezi Hlohovcem, Valticemi a Lednicí.

Sezonu silniční cyklistiky odstartuje závod mezi Hlohovcem, Valticemi a Lednicí

dnes 15:05

Hlohovec – Už se to stalo tradicí. Poslední březnový víkend patří na jižní Moravě prvnímu závodu silničních cyklistů v republice. Na okruhu mezi Hlohovcem, Valticemi a…

Vedle sebe sedí hustopečský katolický kněz Pavel Kafka a evangelická kazatelka Kateřina Rybáriková.

Ostychu u mužů jsem si nevšimla, říká první farářka v hustopečském sboru

dnes 11:51

Hustopeče, Nikolčice – Kazatelkou sborů v Hustopečích a Nikolčicích se stala ve svých devětatřiceti letech. Pro Kateřinu Rybárikovou se jedná o první působiště ve…

Ilustrační foto

Benzín na jihu Moravy? Nejdražší v republice. Cenu zvyšuje i atraktivní lokalita

dnes 11:59

Jižní Morava - Víc než dvaatřicet korun zaplatí v průměru Jihomoravané za litr benzínu u čerpacích stanic v kraji. Ve všech dalších částech České republiky je přitom…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

Blesk Blesk

Kalousek: Proti konvoji se bouří posttotalitní zombie, zvedá se mi žaludek

Kalousek: Proti konvoji se bouří posttotalitní zombie, zvedá se mi žaludek

Americký konvoj se blíží do Česka, momentálně je v Polsku. Podle Miroslava Kalouska proti jeho průjezdu… celý článek ›

Nora Fridrichová těsně před porodem: Fotila se s těhotenským bříškem

Nora Fridrichová těsně před porodem: Fotila se s těhotenským bříškem

Nora Fridrichová (37) má rodit již za pár dní! I přes svůj pokročilý stav těhotenství ale zvládla i s… celý článek ›

Kam to házíš?! Voják granátem málem zabil sebe i instruktora

Kam to házíš?! Voják granátem málem zabil sebe i instruktora

Vojenskému nováčkovi se při výcviku zrovna nepovedl hod ručním granátem. Stačilo málo, a mladý voják… celý článek ›

Ronaldo oblepil auto parťákovi Quaresmovi: Budeš rychlejší!

Ronaldo oblepil auto parťákovi Quaresmovi: Budeš rychlejší!

I v nabitém programu mají čas na blbiny. Cristiano Ronaldo, jenž je v současnosti na srazu portugalské… celý článek ›

Manžel jí utekl i s oběma dětmi do Panamy: Po letech je našli až novináři!

Manžel jí utekl i s oběma dětmi do Panamy: Po letech je našli až novináři!

Když v roce 2011 zmizel Martině ze Slovenska manžel i s oběma dětmi, asi netušila, jak dlouho bude trvat… celý článek ›

Šíp EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Kate Middleton poutá pozornost všude, kam se vrtne.

Nakonec je vše jinak: Pojmenuje Kate Middleton svou DCERU Alexandra?

Snad každého zajímá, jaké jméno vybere Kate Middleton (33) pro své druhé dítě. Podle jednoho… celý článek ›

Komu patří tyhle dokonalé křivky? Je to hvězda mezi hvězdami!

NEJOBDIVOVANĚJŠÍ ZADEČEK světa jen v plavkách! Víte, kolik je jeho majitelce?

Jedna z nejkrásnějších žen světa vyrazila na rodinnou dovolenou a její zadeček, který špulila na pláži v… celý článek ›

Václav Klaus a Peter Kovarčík

NEUVĚŘÍTE! Co mají společného Václav Klaus a Peter Kovarčík (+61)?

Smrt Petera Kovarčíka (+61) byla náhlá a zveřejněné okolnosti s nalezením v koupelně po dlouhých čtyřech… celý článek ›

Ornella Štiková ukázala sexy snímek!

Obří pětky! Ornella Koktová ZNÁSILNILA Facebook snímkem jen v PODPRSENCE

Nemá to s ní jednoduché. Sotva utichl humbuk kolem fotografie, kterou na Facebooku Ornella Koktová (22)… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.