71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Ilustrační foto.

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

20.7.2012 05:44

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

V Břeclavi se ve čtvrtek konala dopravní soutěž malých cyklistů. Školáci z města a okolí jezdili na kolech u kulturního domu Delta. Nedávno dokončené nové dopravní hřiště u cukrovaru zůstalo překvapivě prázdné, bez využití.

Mají nové dopravní hřiště, soutěž se konala jinde

Břeclav – Velmi mě to překvapilo, myslel jsem si, že si ze mě někdo dělá legraci. Tak reagoval spolumajitel břeclavského kulturního domu Delta Zdeněk Urban na telefonát z…

Zpívat v Břeclavi? Prestižní záležitost, přiznává Zonyga

Zpěvák Jiří Zonyga.

Břeclav - Nejen No Name či Horkýže Slíže. Na Slavnostech břeclavského piva nebude chybět ani domácí hvězda, zpěvák Jiří Zonyga. Na louce pod břeclavským zámkem to v…

Nabízel peníze za natáčení porna. Místo toho nezletilé dívky zneužil

Ilustrační foto Aktualizováno

Brno – Založit si dva falešné účty na sociálních sítích. Z nich pak kontaktoval nezletilé dívky s nabídkou výhodné brigády. Nejprve jako čtrnáctiletá Pavla, později jako…

Výletní noviny? Letos nejvydařenější, zaznělo od Sedláčka

Místostarosta Valtic Milan Sedláček platí za „duchovního otce“ Výletních novin.

Břeclavsko – Mohou se jmenovat například Novákovi a stanou se jednou z tisíců rodin, které stráví několik letních dnů v Lednicko-valtickém areálu. K orientaci mezi řadou…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Lucie Šilhánová se po vyhazovu neztratí: Uvidíte ji na Primě!

Lucie Šilhánová se po vyhazovu neztratí: Uvidíte ji na Primě!

Tahle holka se neztratí! Jen co Lucie Šilhánová (33) dostala padáka z ranní show Evropy 2, okamžitě po… celý článek ›

ASTRODNY: Další chat s numeroložkou Lenkou Lippertovou – Kdo se nedovolal poprvé, má opět šanci!

ASTRODNY: Další chat s numeroložkou Lenkou Lippertovou – Kdo se nedovolal poprvé, má opět šanci!

Od dětství se zajímala o čísla a tato záliba u ní přerostla v profesní zájem. Na psychoterapeutické… celý článek ›

Sexy klasika: Korejky natřásají zadečky na Dvořákovu Novosvětskou!

Sexy klasika: Korejky natřásají zadečky na Dvořákovu Novosvětskou!

Za pár dní uplyne přesně 110 let od jeho smrti, přesto je hudba Antonína Dvořáka (†62) i dnes nesmírně… celý článek ›

O’Byrne ukázal tvrdé pěsti: Postavil jsem se za spoluhráče. Rád

O’Byrne ukázal tvrdé pěsti: Postavil jsem se za spoluhráče. Rád

Na cestu do Magnitogorsku přibalil soupeři pěkných pár modřin. Ryan O’Byrne, kanadský tvrďák ve službách… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Vychrtlá Iveta Lutovská Vítová: Maminka půlroční dcery se ZTRÁCÍ před očima!

Vychrtlá Iveta Lutovská Vítová: Maminka půlroční dcery se ZTRÁCÍ před očima!

Takhle vypadá maminka jen několik měsíců po porodu? Modelka a zprávařka Iveta Lutovská Vítová (30)… celý článek ›

Tomu se NECHCE věřit! O kolik peněz přišla Bartošová kvůli BOLESTEM?

Tomu se NECHCE věřit! O kolik peněz přišla Bartošová kvůli BOLESTEM?

Zpěvačka Iveta Bartošová nemá v posledních týdnech klidné spaní. Kvůli několika zrušeným vystoupení… celý článek ›

DALŠÍ VIDEOŠOK od režiséra Koháka! Jak by vypadala invaze Rusů na Prahu?

DALŠÍ VIDEOŠOK od režiséra Koháka! Jak by vypadala invaze Rusů na Prahu?

Režisér a herec Jakub Kohák se umí občas pořádně bavit svými náměty na video. Před pár dny natočil, jak… celý článek ›

PORNOSKANDÁL slovenské moderátorky: Tahle kráska UKÁZALA všechno!

PORNOSKANDÁL slovenské moderátorky: Tahle kráska UKÁZALA všechno!

Slovenská moderátorka Simona Butinová (22) nepatří k těm, které by měly s nahotou nějaký problém. Naopak… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Zákeřná znaménka: bez kontrol mohou i zabít

Zákeřná znaménka: bez kontrol mohou i zabít

Praha /INFOGRAFIKA, ROZHOVOR/ – Patří mezi nejagresivnější nádory vůbec a pětina pacientů, kteří jím… celý článek ›

Současný zákon oběti příliš nechrání. Přitom tu jde o život

Současný zákon oběti příliš nechrání. Přitom tu jde o život

Praha /ROZHOVOR/ – David Kádner (poslanec VV za Úsvit) neuspěl ve vládě se svým návrhem novely zákona,… celý článek ›

Singles a vztahy? Udržují je na dálku

Singles a vztahy? Udržují je na dálku

Praha – Jsou to dvě protichůdná fakta. První je, že roste počet domácností, druhý mluví o tom, že se… celý článek ›

Rakouský lékař si otevře ordinaci na benzinové pumpě

Rakouský lékař si otevře ordinaci na benzinové pumpě

Vídeň - Rakouský lékař se rozhodl otevřít si ve Vídni ordinaci na benzinové pumpě. Podle agentury APA se… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Sekce vydavatelů internetových titulů UVDT.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz