71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Ilustrační foto.

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

20.7.2012 05:44

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Památka UNESCO. Lednicko-valtický areál.

Skrytá lákadla regionu: Facka v Lednici či týnecký zázrak

Břeclavsko – Břeclavsko, to nejsou jen hojně navštěvované zámky, fotogenická Pálava s romantickými zříceninami nebo panorama Mikulova. V regionu se nachází řada zajímavých…

Agresivní motorkář chtěl policistům utéct. Se čtyřmi promile to šlo těžko

Ilustrační foto.

Hustopeče – Čtyři promile alkoholu měl v sobě padesátiletý motorkář, který havaroval mezi Hustopečemi a Strachotínem. Při šetření byl navíc agresivní a chtěl utéct. S…

Odhalili varnu drog. Pervitin odebírala i mladistvá dívka

Ilustrační foto.

Šitbořice – Šestačtyřiceti­letého muže zadrželi policisté v Šitbořicích. Břeclavští kriminalisté u něj doma před pár dny našli chemikálie a kompletní varnu k výrobě…

Opilá řidička se převrátila s autem. U Hrušek

Ilustrační fotografie. Aktualizujeme

Hrušky – Poničené a v poli skončilo v pondělí ráno osobní auto, jehož řidička sedla za volant opilá. Nehoda se stala na silnici vedoucí ze směru od Břeclavi na Hrušky.…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Začali Hrůzu probouzet z umělého spánku? Už brzy řekneme víc, vzkazuje manažerka fanouškům

Začali Hrůzu probouzet z umělého spánku? Už brzy řekneme víc, vzkazuje manažerka fanouškům

Stovky fanoušky netrpělivě čekají na jakékoli nové informace ohledně zdravotního stavu zpěváka Michala… celý článek ›

Co všechno necháváme v autě? Klíče v zapalování, peníze i zvířata!

Co všechno necháváme v autě? Klíče v zapalování, peníze i zvířata!

Dnes a denně policisté nalézají cennosti odložené v autě. I v zamčeném voze však není nic v bezpečí.… celý článek ›

Tenisová trapnost. Soupeř Pavláska bojkotoval konec zápasu: Kašlu na to!

Tenisová trapnost. Soupeř Pavláska bojkotoval konec zápasu: Kašlu na to!

VIDEO | Hodně zvláštní. Trapné. Jinak se snad ani chování rakouského tenisty Andrease Haidera-Maurera… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

POTVRZENO! Rychtář dostane oranžovou vestu, koště a ODPRACUJE 80 hodin

POTVRZENO! Rychtář dostane oranžovou vestu, koště a ODPRACUJE 80 hodin

Dlouhá ruka zákona konečně pohladila i "nepostihnutelného" vdovce Josefa Rychtáře (56). Říčanský démon… celý článek ›

SEXY FOTO: Tahle kráska z bývalých Black Milk je zřejmě TĚHOTNÁ

SEXY FOTO: Tahle kráska z bývalých Black Milk je zřejmě TĚHOTNÁ

Jako by těch dětí nebylo v českém showbyznysu dost. A možná je na cestě další. V jiném stavu je údajně… celý článek ›

ŠOKUJÍCÍ zjištění vědců: Přišli na to, co vše způsobuje dobrý SEX!

ŠOKUJÍCÍ zjištění vědců: Přišli na to, co vše způsobuje dobrý SEX!

Špíčky, špeky, faldy, pneumatiky. S nechtěnými „ozdobami" bojuje řada lidí a nepříjemné jsou zvláště v… celý článek ›

Ke komu UTEKLA od Mareše modelka Petra Faltýnová? To nepochopíte!

Ke komu UTEKLA od Mareše modelka Petra Faltýnová? To nepochopíte!

Jejich rozchod byl hlavní atrakcí nedávného filmového festivalu v Karlových Varech a konec vztahu se… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Meteorologové varují před silnými bouřkami hlavně na severu Moravy

Meteorologové varují před silnými bouřkami hlavně na severu Moravy

Praha – Moravskoslezskému kraji hrozí odpoledne velmi silné bouřky s přívalovými srážkami, varují… celý článek ›

Labrador v Šumperku pokousal v obličeji dvouletou dívenku

Labrador v Šumperku pokousal v obličeji dvouletou dívenku

Šumperk – Dvouletou dívenku v Šumperku pokousal pes, incident se stal v pátek 25. července po dvacáté… celý článek ›

ČR bude chtít po Diag Human až 30 milionů za náklady na právníky

ČR bude chtít po Diag Human až 30 milionů za náklady na právníky

Praha – Česká republika chce po firmě Diag Human vymáhat náklady, které stát vynaložil na právní… celý článek ›

Policii se přihlásili svědci napadení Michala Hrůzy, začnou výslechy

Policii se přihlásili svědci napadení Michala Hrůzy, začnou výslechy

Ostrava – Kriminalisté mají naplánováno přes deset výslechů svědků napadení zpěváka Michala Hrůzy ve… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz