71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

20.7.2012

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Ilustrační foto.

Strážníci ohlídají placená parkoviště v Břeclavi. A nové oranžové automaty

Břeclav – Už jen pár dní zbývá do převzetí správy placených parkovišť v okresním městě břeclavskými strážníky. Městská policie bude od nového roku dohlížet kromě výjimek na…

Spojte školy a školky, navrhuje radní starostům na Břeclavsku

Ilustrační foto.

Břeclavsko – Byla to výzva. Nebo spíše rada. Jihomoravský radní pro školství Jiří Janda (ČSSD) se na nedávné poradě starostů z Břeclavska nechal slyšet, že do budoucna…

Na řadě míst padly teplotní rekordy, v Lednici bylo téměř 15 stupňů

Ilustrační foto.

Jižní Morava – Na řadě míst Česka v pátek padly teplotní rekordy. Nejtepleji bylo v Lednici a Pohořelicích na jihu Moravy, kde rtuť vystoupala na 14,8 stupně Celsia.…

Klasiku snoubí s modernou. Snaží se hudbu přiblížit posluchačům

Marek Vejpustek z Hustečí je jedních ze zakladatelů Husákova quarteta.

Hustopeče - Sdíleli stejnou myšlenku 
a věděli, že se dá z hudby vytěžit mnohem více. Studium na konzervatoři v Brně je bavilo, ale ne zcela naplňovalo. Tak založili…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Ultimátum Lavičkovi neexistuje, říká Otava. Ale TITUL mít musíme

Ultimátum Lavičkovi neexistuje, říká Otava. Ale TITUL mít musíme

Odmítá, že by kouč Vítězslav Lavička dostal s důvěrou k pokračování na lavičce pražské Sparty i… celý článek ›

Kobzanová porodila! Známe pohlaví dlouho utajovaného dítěte

Kobzanová porodila! Známe pohlaví dlouho utajovaného dítěte

Letos zažije nejkrásnější Vánoce. Modelka Diana Kobzanová (32) porodila před několika dny dceru. celý článek ›

Opilé děti kopaly do chodců

Opilé děti kopaly do chodců

Jako vlčí smečka se přerovskými ulicemi proháněla skupina dětí. Rozverná dítka dělala výtržnosti,… celý článek ›

Muž, kterého elektřina připravila o ruce, dostal robotické končetiny: Sám je ovládá!

Muž, kterého elektřina připravila o ruce, dostal robotické končetiny: Sám je ovládá!

Před více než 40 lety ho při šíleném incidentu probila elektřina a přišel o obě ruce. Teď získal Les… celý článek ›

Ivana Zemanová přiznala: Když na Miloše házeli vejce, chtělo se jí brečet!

Ivana Zemanová přiznala: Když na Miloše házeli vejce, chtělo se jí brečet!

Vzpomínková akce 25 let od sametu se změnila v otevřený protest proti prezidentu Zemanovi - červené… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Manželka Jana Saudka Pavla se má na co těšit. Její choť chce plodit další potomky.

Fotograf Jan Saudek PŘEKVAPIL. Prozradil, jak to má s dalšími DĚTMI

Táhne mu na osmdesát, a přesto si doma „upekl" dalšího potomka. Přestat plodit však Jan Saudek (79)… celý článek ›

Ty dvě se zkrátka nemusejí. Řevnivost mezi Camillou a Kate Middleton je obrovská.

NENÁVIST mez Camillou a vévodkyní Kate se STUPŇUJE. Co se stalo?

Půvabná manželka prince Williama (32) si podmanila Ameriku – přesně jako jeho zesnulá maminka Diana (†36… celý článek ›

Celebrity Vánoce neberou na lehkou váhu. Tradice si neodepře ani Ivana Gottová.

ŠOKUJÍCÍ zjištění: Víme, kolik letos celebrity UTRATÍ za vánoční dárky!

Vánoce klepou na dveře a není pochyb o tom, že každý chce potěšit své blízké. Jinak tomu není ani u… celý článek ›

Plastiková neumětelka Eva Feuereislová si vzala na mušku bulvárního novináře Pavla Novotného.

Tohle asi NEČEKAL: Feuereislová DRSNĚ zaútočila na Novotného!

Nevyrovnaná účastnice tragické a zároveň poslední řady VyVolených Eva Feuereislová (25) se musela asi… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Ilustrační snímek

Babiš: Hazardu výrazně zvedneme daně

Praha - Provozovatelé herních přístrojů budou místo 20 procent platit dvojnásobek. Ze sázek odvedou 30… celý článek ›

Ilustrační foto

Na řadě míst Česka padly teplotní rekordy, v Lednici bylo 14,8 st.

Praha - Na řadě míst Česka dnes padly teplotní rekordy. Nejtepleji bylo v Lednici a Pohořelicích na jihu… celý článek ›

Kim Čong-Un. Ilustrační foto.

Kim porazil Sony. Film ale může přistát v KLDR

Los Angeles, Brasília, Pchjongjang - Aktivisté hodlají shodit DVD s komedií o plánované vraždě diktátora… celý článek ›

Studnu, do které v létě spadli dva chlapci z mateřské školy v Bohdalicích-Pavlovicích, nechala obec oplotit.

Bohdalickou studnu, do které spadli chlapci, obehnal plot s brankou na zámek

Bohdalice-Pavlovice – Půl roku uběhlo od nešťastné události, kdy dva chlapci spadli do studny na zahradě… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz