71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

20.7.2012

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

Líbí se vám zpravodajství Deníku? Hlasujte pro něj v anketě Křišťálová lupa

HLAVNÍ ZPRÁVY

Ilustrační foto

Rakvická Réva získala ocenění Česká chuťovka. Díky moštu

Rakvice, Mikulov – S výrobou moštů začali teprve letos, přesto se už v Révě Rakvice pyšní oceněním Česká chuťovka 2014. Vinařská firma uspěla s kombinací jablko – bezinka v…

U Tvrdonic našli 19 granátů z války. Pyrotechnici je odvezli ve dvou dnech

Ilustrační foto

Tvrdonice – Nevybuchlá munice nasměřovala policisty a pyrotechniky do Tvrdonic. Zásah v poli trval přes noc a protáhl se do dvou dnů. Jak ve čtvrtek sdělila policejní…

Zapalte svým blízkým virtuální svíčku

Ilustrační foto

Tradičně uctíváme své blízké kyticí či věncem položeným na místo jejich posledního odpočinku. Neodmyslitelnou součástí Památky zesnulých se staly i svíce symbolicky…

Bors zakončil dostihovou sezonu. Opět na pódiu

Čtyřletá nadějná překážková kobyla Sunshine of Gracie, letos na proutěných překážkách třikrát vítězná.

Břeclav – Letošní dostihová sezona spěje ke svému závěru jak v České republice, tak na Slovensku. I při tomto loučení zůstává veleúspěšná dostihová stáj Bors Břeclav na…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Prostě jsem je sprdla! Šeredová jako šéfka Buffonova klubu skončila

Prostě jsem je sprdla! Šeredová jako šéfka Buffonova klubu skončila

I když se svým manželem Gigi Buffonem nežije, Juventusu fandí Alena Šeredová dál. A na fotbal nechodí… celý článek ›

Zeman se jel do Číny učit o lidských právech: Chce podle nich stabilizovat společnost!

Zeman se jel do Číny učit o lidských právech: Chce podle nich stabilizovat společnost!

Prezident Miloš Zeman v rozhovoru pro čínskou státní televizi podotkl, že jel do Číny nikoli aby… celý článek ›

Džihádisté z donucení: Teroristé z Islámského státu zajaté muže mučili a zfetovali!

Džihádisté z donucení: Teroristé z Islámského státu zajaté muže mučili a zfetovali!

Vyhrožovali jim zabitím jejich příbuzných, když se k nim nepřidají. Před bojem je vždy zfetovali, aby se… celý článek ›

Avia spadla do rokle, řidič zmizel!

Avia spadla do rokle, řidič zmizel!

Avia naložená lomovým kamením sjela ve středu v lesích u Třince do potoka. Zdemolovaná kabina začala… celý článek ›

Ornella Štiková: Žiju s ku*evníkem

Ornella Štiková: Žiju s ku*evníkem

Ornella celý život věděla, do čeho jde… Řekl jí to astrolog! V pořadu TGM prohlásila, že už dávno věděla… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Nový milostný trojúhelník - Alena Šeredová, Ilarie D´Amico a Gigi Buffon.

USMÍŘILI SE? Alena Šeredová se nebude rozvádět s Gigi Buffonem!

Definitivní konec, krach, tečka. Vypadalo to, že manželství Aleny Šeredové (36) a fotbalového brankáře… celý článek ›

Máte svou oblíbenou pornohvězdu?

Jsou Češi SEXUÁLNÍ ÚCHYLÁCI? Víme, co hledají na pornostránkách!

Obyčejný uživatel internetu netuší, co všechno o něm může provozovatel stránek zjistit. Zajímavá data se… celý článek ›

Iveta Bartošová tragicky zahynula na vlakové trati nedaleko přejezdu v Uhříněvsi.

PLÁČU, PROMIŇTE… Další část dopisu Ivety Bartošové na rozloučenou!

Nikdo si asi nedokáže představit, co musela prožívat v posledních chvílích před osudným skokem pod vlak… celý článek ›

Jen kousek od domu Kate Middleton se rojili policisté a hasiči.

Kate Middleton v šoku: Pod okny měla MRTVOLU napíchnutou na plotě!

Děsivé probuzení včera zažila těhotná Kate Middleton (32). Pod okny Kensingtonského paláce se jen… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Výstava Rituály smrti z výstavního cyklu Národního muzea Smrt byla zahájena 30. října v Náprstkově muzeu v Praze.

Dušičky ve 21. století: svíčky jsou větší a květiny dražší

Praha /FOTOGALERIE, INFOGRAFIKA, ROZHOVOR/- Už na neděli připadá svátek, při kterém si připomínáme… celý článek ›

Režisér Jan Němec. Archivní snímek

Renč označil Němce kvůli vrácení vyznamenání za hloupého staříka

Praha - Režisér Jan Němec, který vrátil vyznamenání od Václava Havla, je podle jeho o generaci mladšího… celý článek ›

Umučený farář Josef Toufar.

Bývalí političtí vězni nesouhlasí s exhumací ostatků Toufara

Praha - Sdružení bývalých politických vězňů nesouhlasí s plánovaným vyzvednutím ostatků… celý článek ›

Ilustrační foto.

Sklady munice na Zlínsku bude hlídat armáda, měly by se vyklízet

Vlachovice (Zlínsko) - Ministr vnitra Milan Chovanec (ČSSD) dnes uvedl, že vyzve nájemce skladů v areálu… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz