VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

Ilustrační foto.Autor: DENÍK/archiv

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

20.7.2012

Autor: Redakce

Starosta Mikulova Rostislav Koštial.

Spor: starosta Koštial se hádá s Hlavenkou o jednatelích ve firmě na svoz odpadů

dnes 18:16

Mikulov - Spor kolem vedení firmy na svoz odpadů se vyhrocuje. Starosta Koštial tam chce víc jednatelů, ředitel Hlavenka to má za chybu.

Ilustrační foto.

Pomoc s veřejnou soutěží? Bez politiky, tvrdí vedení Břeclavi

dnes 11:52 1

Břeclav - Břeclavští se při náročnějších výběrových řízeních obrací na služby specializovaných společností. Jednu vede i člen Pro Regionu.

Ilustrační foto.

Na opravy kostela chybí skoro tři sta tisíc korun. Pomoci mohou také věřící

dnes 16:11 1

Velké Pavlovice – Celkem 286 tisíc korun schází k pokrytí nákladů na opravu fasády kostela Nanebevzetí Panny Marie ve Velkých Pavlovicích. Souhrnné výdaje přesahují…

Medaile pro novou výstavu vín Meditrina, jejíž premiérový ročník hostí v sobotu Velké Pavlovice. Hodnotit vzorky vín tam budou pouze ženy.

Meditrina? Vinaři přiznali, že ženy mají lepší jazyk, říká k dámské degustaci

15:17

Velké Pavlovice - Malé shrnutí. Nová vinařská soutěž nese jméno římské bohyně zdraví a vína Meditriny, hodnotit vzorky vín budou pouze ženy, diplomy vinařům předá první…

Ilustrační foto

Řidiče Audi A6 naháněli policisté i vrtulníkem. Cizince dopadli v lese

dnes 11:40

Břeclavsko – Spolupráci s rakouskými kolegy si v pondělí vyzkoušeli při ostré akci policisté na Břeclavsku. Úspěšně. I za pomoci nasazení vrtulníku našli v břeclavské…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

Blesk Blesk

Bohoslužba za oběti masakru: Přišel i Okamura, ale nespustil oči z mobilu

Bohoslužba za oběti masakru: Přišel i Okamura, ale nespustil oči z mobilu

V půl sedmé v úterý začala v Uherském Brodě ekumenická bohoslužba za oběti masakru v restauraci Družba.… celý článek ›

Roman Vojtek EXKLUZIVNĚ, proč opustil těhotnou ženu: Myslel jsem, že to druhé dítě spraví

Roman Vojtek EXKLUZIVNĚ, proč opustil těhotnou ženu: Myslel jsem, že to druhé dítě spraví

CELÝ ROZHOVOR: Říká, že se nechce obhajovat, protože chápe, že opustit manželku pár týdnů před porodem… celý článek ›

Pohled jako z pohádky: Lasice se povozila na datlovi. Byl to ale boj o život

Pohled jako z pohádky: Lasice se povozila na datlovi. Byl to ale boj o život

Na první pohled to je jako výjev z pohádky. Lasice se vozí na zádech letícího datla. Jenže tohle není… celý článek ›

Tým pro MS po výměnách v NHL: Ručinský, Hejda a Jágr jako žolík

Tým pro MS po výměnách v NHL: Ručinský, Hejda a Jágr jako žolík

Výměny v NHL zkřížily plány trenérovi hokejové reprezentace Vladimíru Růžičkovi. Play off si totiž s… celý článek ›

Rychlý zloděj v Přerově: Ukradl auto, než ho řidič stačil obejít!

Rychlý zloděj v Přerově: Ukradl auto, než ho řidič stačil obejít!

Opravdu neuvěřitelně drzý byl lupič v Přerově. Svou oběť si vyčíhal na parkovišti před obchodním domem.… celý článek ›

Šíp EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Modelka Andrea Verešová provokuje ráda. Bradavku ale ukázat určitě nechtěla...

Sláva! Sexy bohyně Andrea Verešová chybovala a UKÁZALA BRADAVKU!

Modelka Andrea Verešová (34) patří k tomu nejkrásnějšímu, co po českých luzích a hájích chodí. Včera… celý článek ›

Královna si Kate pozvala na kobereček.

Kate Middleton znovu VZDORUJE královně: Drama kolem porodu!

Poté, co nadzvedla tlak chřadnoucí královny několika nepřijatelnými návrhy na jméno dcery, vymyslela si… celý článek ›

Roman Vojtek s manželkou a dcerou

Pranýřovaný Roman Vojtek VYSVĚTLUJE, proč náhle opustil rodinu…

Ta situace cloumá celou republikou. Oblíbený seriálový herec Roman Vojtek (42) odešel z minuty na minutu… celý článek ›

Ani ťuk. Sex je pro páry postižené syndromem spolubydlícího tvrdým oříškem.

Plíživá hrozba v oblasti sexu: SYNDROM spolubydlícího! O co jde?

Možná vám nejen hrozí, možná už je u vás dávno trvalým hostem. Jaké jsou příčiny vzniku syndromu… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.