71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Ilustrační foto.

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

20.7.2012 05:44

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Ilustrační foto.

V kroji jsme strávili dvanáct hodin v kuse, říká Hronová o natáčení Vinařů

Dolní Dunajovice – Povídat si o vínu a moravských krojích s Václavem Postráneckým či Pavlem Liškou se jen tak někomu nepoštěstí. Studentka Bára Hronová to štěstí měla a s ní…

Typický kandidát na jihu Moravy: 45 let a jméno Svoboda

Ilustrační foto.

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ – Pětasedmdesát let je rozdíl mezi nejstarším a nejmladším kandidátem v letošních komunálních volbách. Na jedné straně stojí…

Nemocí z klíšťat je letos méně. Deště ale zvyšují jejich aktivitu

Ilustrační foto

Jižní Morava - I přesto, že klíšťata mají letos hodně cílů v podobě houbařů, kteří ve velkém vyrážejí do lesa, nakažených klíšťovou encefalitidou je letos oproti…

Folklor v Mikulově. Třeba to bude k smíchu, řekl Háma o natáčení

Desítky krojovaných párů, davy lidí a plno kamer. Tak ve čtvrtek vypadalo náměstí v Mikulově. Česká televize tam natáčela zábavný pořad Po našem. V hlavní roli byl foklor.

Mikulov /REPORTÁŽ/ – Nasvícené fasády hrající barvami, davy přihlížejících a zástupy lidí v krojích. Na mikulovském náměstí je ve čtvrtek večer ruch. Obklíčily je…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

SESTŘIHY Premier League: Chelsea vyhrála 6:3, United i City zklamaly

SESTŘIHY Premier League: Chelsea vyhrála 6:3, United i City zklamaly

SOUHRN 3. KOLA PREMIER LEAGUE | Manchester United pokračuje v úvodu anglické Premier League v… celý článek ›

Sportem ku zdraví? Běžci ohrožovali život pacienta v sanitce!

Sportem ku zdraví? Běžci ohrožovali život pacienta v sanitce!

Běh We Run Prague byl řádně nahlášen včetně plánované trasy, přesto zkomplikoval práci záchranářům,… celý článek ›

Bezstarostná jízda: 1500 drsných motorkářů se prohnalo Prahou!

Bezstarostná jízda: 1500 drsných motorkářů se prohnalo Prahou!

Pražané zažili nevídané! Ulicemi se prohnalo bezmála 1500 motorkářů. Spanilá jízda Prahou se uskutečnila… celý článek ›

Plastický chirurg celebrit: Zachránil Kubelkové výstavní poprsí!

Plastický chirurg celebrit: Zachránil Kubelkové výstavní poprsí!

Nejznámější plastický chirurg českých celebrit Jan Měšťák oslavil 70. narozeniny. Na oslavě nechyběla… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Natalia Oreiro alias božská Milagros… JAK VYPADÁ dnes? FOTO uvnitř!

Natalia Oreiro alias božská Milagros… JAK VYPADÁ dnes? FOTO uvnitř!

Argentinská telenovela Divoký anděl se na přelomu tisíciletí stala fenoménem. Osudy chudé dívky Milagros… celý článek ›

Příběh královské rodiny graduje! Nenáviděnou Camillu POSÍLAJÍ do exilu!

Příběh královské rodiny graduje! Nenáviděnou Camillu POSÍLAJÍ do exilu!

Královna Alžběta II. (88) sáhne hluboko do peněženky, aby se konečně zbavila nenáviděné snachy Camilly… celý článek ›

Těhulka Michaela Ochotská se brání nechutným POMLUVÁM! O co jde?

Těhulka Michaela Ochotská se brání nechutným POMLUVÁM! O co jde?

Přítelkyně tenisty Lukáše Rosola Michaela Ochotská (29) čelila v poslední době pomluvám, že chtěla dítě… celý článek ›

Nejdražší české rozvody: Kdo vyhrál a kdo naopak PRODĚLAL kalhoty?

Nejdražší české rozvody: Kdo vyhrál a kdo naopak PRODĚLAL kalhoty?

Po třinácti letech skončily soudní tahanice Karla Šípa (69) a Marcely Holanové (63). Zpěvačka nakonec… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

SedmiDeník: Uplynulý týden očima Tomáše Procházky

SedmiDeník: Uplynulý týden očima Tomáše Procházky

ČR - Události uplynulého týdne očima redaktorů Deníku. celý článek ›

V Rusku je prý 820.000 Ukrajinců, jen část žádá o azyl

V Rusku je prý 820.000 Ukrajinců, jen část žádá o azyl

Moskva - O postavení uprchlíka či dočasný azyl požádalo v Rusku už více než 130.000 Ukrajinců. Oznámila… celý článek ›

Vláda rozhodne o odškodnění pro příslušníky technických praporů

Vláda rozhodne o odškodnění pro příslušníky technických praporů

Praha - Vláda ve středu projedná novelu vládního nařízení, která umožní odškodnit příslušníky vojenských… celý článek ›

Člověk v tísni rozdává uprchlíkům na Ukrajině jídlo, vodu i deky

Člověk v tísni rozdává uprchlíkům na Ukrajině jídlo, vodu i deky

Kyjev, Praha - Tým české nevládní organizace Člověk v tísni (ČvT) pomohl na východě Ukrajiny již stovkám… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz