71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Ilustrační foto.

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

20.7.2012 05:44

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Agrotec. Ilustrační foto.

Babišův Agrotec: obvinění čelí dva manažeři

Hustopeče – Dvojice zaměstnanců, které vyslýchali policisté vyšetřující spletitou kauzu možné korupce v České poště, jsou zpět v Agrotecu. Firma dlouhodobě dodává České poště…

Stolní tenistky jdou na Frýdlant. Čeká se boj

Ilustrační foto.

Praha, Břeclav – Čtvrtfinálová utkání extraligy stolních tenistek určila semifinálové soupeře pro nasazená elitní družstva SKST Hodonín a MSK Břeclav. O něco lépe na tom…

Čekání na jarní výhru trvá. MSK veze z Orlové bod

Fotbalisté MSK. Ilustrační foto

Orlová – S bezbrankovou remízou se museli v sobotu dopoledne spokojit fotbalisté třetiligové Břeclavi. Na trávníku deváté Orlové ji uhráli i poté, co byli ve druhém…

Farmáři vítají zpět zelenou naftu

Ilustrační foto.

Jižní Morava - Před dvěma lety zemědělci na jihu Moravy i ve zbytku republiky kvůli jejímu zrušení blokovali silnice, teď jim ji vláda vrací. Opět zavedla daňovou úlevu…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Zemřel dabér Antonín Molčík: Hlas z jednotky M.A.S.H. zradilo srdíčko!

Zemřel dabér Antonín Molčík: Hlas z jednotky M.A.S.H. zradilo srdíčko!

Herec a vyhlášený dabér Antonín Molčík (†74) zemřel včera, na Velký pátek, v pražské nemocnici Na… celý článek ›

Kramného právnička: Chtěla jsem být jako major Zeman! Za totality se k policii nedostala

Kramného právnička: Chtěla jsem být jako major Zeman! Za totality se k policii nedostala

Hájí Petra Kramného (35), obviněného z vraždy své manželky a dcery na dovolené v Egyptě. Advokátka Jana… celý článek ›

Divoké kreace hvězdného porotce ze StarDance: Révaiovi praskly kalhoty!

Divoké kreace hvězdného porotce ze StarDance: Révaiovi praskly kalhoty!

Jan Révai v soutěži StarDance usedl do poroty, během charitativní akce Pomozte dětem však vyrazil přímo… celý článek ›

Chelsea bez Čecha šokovala Anglii, padla doma se Sunderlandem

Chelsea bez Čecha šokovala Anglii, padla doma se Sunderlandem

PREMIER LEAGUE - SOUHRN 35. KOLA | Fotbalisté Chelsea prohráli na domácí půdě se Sunderlandem 1:2 a… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Velmi drsná slova reportéra Josefa Klímy o smrti: UMÍRÁM podle plánu!

Velmi drsná slova reportéra Josefa Klímy o smrti: UMÍRÁM podle plánu!

Ve svém pořadu pomáhá lidem řešit těžké životní situace. Investigativní reportér Josef Klíma (63) v… celý článek ›

Josef Rychtář skončil NA POLICII! Co se zase děje s Ivetou Bartošovou?

Josef Rychtář skončil NA POLICII! Co se zase děje s Ivetou Bartošovou?

U zpěvačky Ivety Bartošové bylo zase pořádně rušno! Na své 48. narozeniny údajně zmizela. Ani manžel… celý článek ›

Na čem se nestárnoucí George Clooney dohodl s mladou KRÁSKOU?

Na čem se nestárnoucí George Clooney dohodl s mladou KRÁSKOU?

Podivného tatínka si na svá už dospělá kolena pořídila herečka Shailene Woodley (22). ‚Adoptovala'… celý článek ›

Pozor, je tu definitivní konec pověsti o SLUŠNÉ Gwyneth Paltrow!

Pozor, je tu definitivní konec pověsti o SLUŠNÉ Gwyneth Paltrow!

Herečka Gwyneth Paltrow (41) oficiálně oznámila odchod od manžela Chrise Martina a rozpad manželství… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

V příštích čtyřech týdnech čekejte jarní počasí, teploty okolo 20 stupňů

V příštích čtyřech týdnech čekejte jarní počasí, teploty okolo 20 stupňů

Praha - Počasí v příštích čtyřech týdnech by mělo být teplotně průměrné až mírně nadprůměrné. Maximální… celý článek ›

Falešný záchranář s nařízenou léčbou se nabízí školám

Falešný záchranář s nařízenou léčbou se nabízí školám

Česká Lípa - Třicetiletý David Tomeš, odsouzený za pohlavní zneužívání, se snaží dostat mezi děti ve… celý článek ›

Muž přebíhal koleje před jedoucím vlakem. Málem to nestihl

Muž přebíhal koleje před jedoucím vlakem. Málem to nestihl

Rájec-Jestřebí /VIDEO/ – O tom, že se podruhé narodil, může nyní přemýšlet sedmasedmdesátiletý muž. Ten… celý článek ›

Mnozí manželé zvažují rozvod jen kvůli exekucím

Mnozí manželé zvažují rozvod jen kvůli exekucím

Praha - Do občanských poraden letos chodí mnohem víc lidí, kteří uvažují o rozvodu či o zrušení… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Sekce vydavatelů internetových titulů UVDT.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Česko vítá jaro