71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Ilustrační foto.

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

20.7.2012

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Xabi Alonso z Realu Madrid (vlevo) se snaží zastavit akci Arjena Robbena z Bayernu Mnichov.

Trenéři z Břeclavska o Lize mistrů. Tipují Bayern a Real

Břeclavsko - Až se na nejslavnějších fotbalových kolbištích Evropy opět rozezní slavná znělka prestižní Ligy Mistrů, před televizní obrazovky usednou stovky fotbalistů,…

Nový mobilní zvedák ulehčuje v Narnii práci s nepohyblivými klienty

Ilustrační foto.

Morkůvky – Domov Narnie 
v Morkůvkách koupil mobilní zvedák, který pracovníkům usnadňuje práci s nepohyblivými klienty. Zařízení pečuje o děti ve věku od pěti do…

Ženy vstup zdarma: sportovní kluby cílí na maminky, diskotéky na lákání mužů

Ilustrační foto

Břeclavsko - Sportovní kluby nabízejí ženám bezplatný vstup na zápasy. Naposledy břeclavští Lvi. Tento tahák na diskotékách vystřídala doprava zdarma.

Slovácká regata: Zlato, stříbro… Břeclavští slaví medaile

Břeclavští veslaři vybojovali na domácí řece řadu cenných kovů. Klub, který Slováckou regatu pořádal, se pyšní například prvním místem v závodě o cenu Lodní dopravy. Tamní juniorská posádka ovládla i Pohár Jana Švédy.

Břeclav – Ambice? Vyhrát skif mezi juniory a poprat se 
o úspěch v kategorii mužů. Tentokrát už ve dvojskifu. Osmnáctiletý břeclavský veslař Petr Rampula měl 
o cílech…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Hacker zveřejnil na internetu nahé fotky 101 celebrit! Ukradl je z úložiště iCloudu

Hacker zveřejnil na internetu nahé fotky 101 celebrit! Ukradl je z úložiště iCloudu

Jennifer Lawrence, Kate Upton, Kaley Cuoco, Kirsten Dunst. To je jen malá část z dlouhého seznamu… celý článek ›

Soud s matkou (21), která zabila dva novorozence: Dostane doživotí?

Soud s matkou (21), která zabila dva novorozence: Dostane doživotí?

Odporná surovost! Lucie K. (21) podle obžaloby dvakrát tajně porodila a tělíčka novorozenců odhodila… celý článek ›

Kdo podle Františky drží glanc? Prověrka kultivovanosti jménem tiskovka

Kdo podle Františky drží glanc? Prověrka kultivovanosti jménem tiskovka

Složitá licitace mezi přirozeným civilem a prezentací image před médii, potažmo veřejností – tak nějak… celý článek ›

Strach o život! Paralympijský vítěz Ježek je po pádu v umělém spánku

Strach o život! Paralympijský vítěz Ježek je po pádu v umělém spánku

Nejlepší handicapovaný cyklista světa Jiří Ježek měl na mistrovství světa v americkém Greenville těžký… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Lucie Borhyová: Návrat do televize skončil TRAGICKY

Lucie Borhyová: Návrat do televize skončil TRAGICKY

Asi sama nečekala, že se na obrazovce bude muset objevit tak brzy po narození dcery. Jenže pouhé čtyři… celý článek ›

Lucie Vondráčková šokovala: VZDALA SE definitivně slavné TETY Heleny?!

Lucie Vondráčková šokovala: VZDALA SE definitivně slavné TETY Heleny?!

Ani pojem rodina všechny rány nezacelí. Zpěvačka Lucie Vondráčková přiznala, že její vztahy se slavnou… celý článek ›

Michal Hrůza slaví: Po úrazu mozku a komatu MÍŘÍ DOMŮ! Kdy začne zpívat?

Michal Hrůza slaví: Po úrazu mozku a komatu MÍŘÍ DOMŮ! Kdy začne zpívat?

Chtěl zastavit rvačku a málem za to zaplatil životem. Zpěvák Michal Hrůzu (43) po děsivém incidentu v… celý článek ›

Mladý Topolánek NA DNĚ: Přišel o svou sexy partnerku!

Mladý Topolánek NA DNĚ: Přišel o svou sexy partnerku!

Místo sexy kočky mu zůstanou jen oči pro pláč. Co se stalo? celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Ministr školství si přeje více sportu pro školáky a sjednocení zápisů

Ministr školství si přeje více sportu pro školáky a sjednocení zápisů

Litvínov /FOTOGALERIE/ – Ministr školství, mládeže a tělovýchovy Marcel Chládek (ČSSD) chce letošní… celý článek ›

Porošenko viní Rusko z přímé a otevřené agrese

Porošenko viní Rusko z přímé a otevřené agrese

Kyjev/Moskva - Ukrajinský prezident Petro Porošenko dnes obvinil Rusko ze zahájení „přímé a otevřené"… celý článek ›

Český trh by se mohl pro některé zboží uzavřít, řekl ministr Jurečka

Český trh by se mohl pro některé zboží uzavřít, řekl ministr Jurečka

Olomouc – Pokud nedokáže Evropská unie ochránit české zemědělce a výrobce potravin před dopadem zboží… celý článek ›

Po orlech se střílí dál. Kdo to zastaví?

Po orlech se střílí dál. Kdo to zastaví?

Novojičínsko - „Je to pro nás malá tragédie," okomentoval nedávnou smrt orlice Cecilky vedoucí projektu… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz