71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník
SKÓRE ROVNOSTI: Bojíte se eboly?

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

20.7.2012

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

Líbí se vám zpravodajství Deníku? Hlasujte pro něj v anketě Křišťálová lupa

HLAVNÍ ZPRÁVY

Václav Surman.

Zkušení starostové čelí nejistotě. Trumfy drží jiní

Břeclavsko – Ještě ne. Podpisy na koaličních smlouvách v řadě měst a obcí stále chybí, přesto už nyní panuje v regionu nejistá situace okolo několika dlouholetých starostů.…

Je potřeba vše uklidnit, říká Švásta. Bude místostarostou Hustopečí

Hustopeče. Ilustrační foto

Hustopeče – Z místa ředitele hustopečského Centra volného času Pavučina míří na radnici. Bořivoj Švásta se má stát novým místostarostou města. „Takový bude návrh na…

Hustopečan Háder znovu zkouší s vídeňskými divadelníky. Tentokrát komedii

Zbyněk Háder a Kateřina Andrejsová.

Hustopeče – Divadelník působící v Boleradicích a ve Vídni, ředitel školy, zastupitel v Hustopečích a vedoucí atletického oddílu. Všechny tyto přívlastky sedí k…

U opilého Břeclavana našli nůž a sekyrku. Skončil na záchytce

Ilustrační foto.

Břeclav – Ohrožoval sebe i další lidi. O případu agresivního muže v pondělí informoval mluvčí břeclavských strážníků Zdeněk Novák. Policisté v těchto dnech řeší…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Pěstmi zbil fanouška: Napadený mladík promluvil!

Pěstmi zbil fanouška: Napadený mladík promluvil!

Nelíbilo se mu, že čekal na svého oblíbeného rappera Ektora několik hodin. Místo toho, aby se však… celý článek ›

Pusa od "tchána" ji prozradila! Sekáčova přítelkyně je v Kanadě hit

Pusa od "tchána" ji prozradila! Sekáčova přítelkyně je v Kanadě hit

Kdo je ta půvabná blondýnka vedle bouřlivě slavícího otce? První gól Jiřího Sekáče v NHL a oslava jeho… celý článek ›

Unavená Kylie Minoque dojela do Prahy autobusem: Nebála se ani dálnice D1!

Unavená Kylie Minoque dojela do Prahy autobusem: Nebála se ani dálnice D1!

Australská zpěvačka dorazila do Prahy. Už dnes její fanouškové zažijí žně, po dvou letech tato… celý článek ›

Zemřel návrhář celebrit Oscar de la Renta: Oblékal Penélope Cruz i Clooneyho manželku!

Zemřel návrhář celebrit Oscar de la Renta: Oblékal Penélope Cruz i Clooneyho manželku!

Módní svět smutní, přišel o jednu ze svých největších ikon! Americký návrhář Oscar de la Renta, který… celý článek ›

Hledáme nejkrásnější kočku Česka: A rozdáme ceny za 60 tisíc!

Hledáme nejkrásnější kočku Česka: A rozdáme ceny za 60 tisíc!

Soutěž Blesku o nejkrásnější kočku Česka se nezadržitelně blíží.  Už od úterý 21. října můžete svého… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Pavel Vohnout podstoupil plastickou operaci.

JEN PRO SILNÉ POVAHY: Kyklopovi z Maxim Turbulenc UŘÍZLI půlku břicha!

Pavel Vohnout (51) neboli Kyklop z Maxim Turbulenc před pár dny o něco přišel. O celý kus kůže na břichu… celý článek ›

Slova Agáty možná zaskočila jejího manžela Jakuba.

Modelka Agáta Prachařová opět šokuje: Muži mi dali jen SPERMA, nic víc!

Zúčastnila se křtu knihy a ani tam se svou typickou výřečností nezklamala. Podle slov Agáty Prachařové … celý článek ›

Znásilněnou kořistí bojovníků Islámského státu už se stávají i nevinná zvířata.

VIDEO: Bojovníka Islámského státu stihla vášeň! Natočili ho při sexu s oslem!

Server deccanchronicle.com dal na své stránky video, které se podařilo natočit letounu v Sýrii. Bojovník… celý článek ›

Jóga je v posledních letech velmi oblíbená a existuje dokonce několik druhů.

Cvičení výhradně pro ženy: Vyberte si mezi AKTUÁLNÍMI HITY mezi aktivitami…

Dámy, paní, slečny… Pořád se snažíte zhubnout nebo vyrýsovat postavu a nedaří se vám zapojit do… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Ilustrační foto.

Odborník: Nepřezouvejte v garáži. Nedotažené šrouby jsou nebezpečné

Praha /INFOGRAFIKA/ – Podle odborníka Petra Vomáčky z Ústředního automotoklubu je nejlepší zajet 
s… celý článek ›

Laserový paprsek. Ilustrační foto.

Laserová ukazovátka. Lékaři varují: Na trhu je plno "vypalovačů" zraku

Pardubice – Krátká chvíle na ulici, houknutí „Co čumíš, vole?!" a ostré zelené světlo přímo do oka. Od… celý článek ›

Ilustrační foto

Dítě pojmenované po Luciferovi? Zděšení jsou příbuzní, matrikářka i církev

Moskva - Mladí rodiče v Permu na samém východu evropského Ruska nadělali se svým prvorozencem rozruch… celý článek ›

Prezident Miloš Zeman

Prezident Zeman opět nepozval na předávání vyznamenání rektory, s nimiž měl spor

Praha – Prezident Miloš Zeman zatím opět nepozval na předávání státních vyznamenání 28. října dva… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz