71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník
SKÓRE ROVNOSTI: Byli jste letos v kině?

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Ilustrační foto.

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

20.7.2012

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

Líbí se vám zpravodajství Deníku? Hlasujte pro něj v anketě Křišťálová lupa

HLAVNÍ ZPRÁVY

Premiér Bohuslav Sobotka s ministrem vnitra Milanem Chovancem navšívili místa postižená povodní a sesuvy půdy. Cestu zakončili v Bulharech.

Premiér Sobotka dohlížel v Bulharech na záchranné práce

Břeclavsko – Premiér Bohuslav Sobotka a ministr vnitra Milan Chovanec dorazili v neděli do Bulhar. Při své cestě po nejvíce postižených obcích velkou vodou a sesuvy půdy…

Drsné probuzení: auto prorazilo zeď domu. Při nehodě se zřítil i štít

Osobní auto probouralo v noci na neděli stěnu rodinného domu ve Velkých Bílovicích. Po nárazu se zřítila štítová zeď domu. Automobil zůstal v domě zaklíněný. Aktualizováno

Velké Bílovice – Drsné probuzení čekalo obyvatele rodinného domu ve Velkých Bílovicích. Uprostřed noci ze soboty na neděli do jejich garáže nabouralo auto. Jak sdělili…

Honzíkova cesta: hustopečský student projel napříč USA, ujel 8300 kilometrů

Jan Najman z Hustopečí projel na kole napříč Amerikou. Za necelých devadesát dnů ujel 8300 kilometrů­.

Hustopeče – Projet napříč Amerikou, to je sen mnoha cestovatelů. Student Jan Najman z Hustopečí si ho splnil. Za tři měsíce procestoval napříč celými Spojenými státy –…

Třetiligový lídr ztrestal Břeclav v závěrech obou poločasů. Skončila bez bodu

Fotbalisté MSK (ve žlutém) doma podlehli lídru MSFL ze Zábřehu.

Břeclav – Až v samém závěru zápasu dokázali skórovat třetiligoví břeclavští fotbalisté do sítě vedoucího týmu tabulky ze Zábřehu. Jenže to už hosté vedli 2:0, když se…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Druhý nejmocnější muž NATO je v Česku. Generál Petr Pavel přiletěl v civilu

Druhý nejmocnější muž NATO je v Česku. Generál Petr Pavel přiletěl v civilu

Nestává se často, aby generál Petr Pavel odložil uniformu. Když se ale druhý nejmocnější muž NATO vrátil… celý článek ›

U Rychtáře se denně střídají "děvenky", říká jeho exmanželka Darina

U Rychtáře se denně střídají "děvenky", říká jeho exmanželka Darina

O klidném životě si Darina Nová může nechat zřejmě jen zdát. Když se k ní po smrti Ivety Bartošové… celý článek ›

Opravdový obr: Pětiletý "chlapeček" měří 170 cm!

Opravdový obr: Pětiletý "chlapeček" měří 170 cm!

Seznamte se s učiněným obrem! Tento indický chlapec měří 170 cm. Na tom by ještě nebylo nic divného,… celý článek ›

Psí hrdinka: Labradorka zachránila život paničce, která ji chtěla utopit!

Psí hrdinka: Labradorka zachránila život paničce, která ji chtěla utopit!

Psychicky nemocná žena z Jablonce nad Nisou se rozhodla spáchat sebevraždu. Z tohoto světa ale chtěla… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Rychtářova exmanželka Darina konečně promluvila: Josef je HULVÁT a OPILEC!

Rychtářova exmanželka Darina konečně promluvila: Josef je HULVÁT a OPILEC!

O Josefu Rychtářovi (56) si spousta lidí nedělá iluze. Ti nyní je souhlasně pokývají hlavou. Jeho… celý článek ›

MUSÍTE VIDĚT: Šílená dívka z Ameriky si nechala přišít TŘETÍ ŇADRO!

MUSÍTE VIDĚT: Šílená dívka z Ameriky si nechala přišít TŘETÍ ŇADRO!

Při pohledu na ni některý muž možná zalituje, že nemá tři ruce, další se ale otřesou odporem. Američanka… celý článek ›

POTVRZENO: Josef Kokta svolil ke SVATBĚ s Ornellou Štikovou! Má to ale háček

POTVRZENO: Josef Kokta svolil ke SVATBĚ s Ornellou Štikovou! Má to ale háček

Ve dvouletém vztahu Josefa Kokty (56) a jeho výrazně mladší partnerky Ornelly Štikové (20) se zřejmě… celý článek ›

Vzpomínáte na Flashe Gordona? Herec Sam J. Jones se proslavil NAHÝMI FOTKAMI!

Vzpomínáte na Flashe Gordona? Herec Sam J. Jones se proslavil NAHÝMI FOTKAMI!

Počátkem 80. let to měl být důstojný soupeř pro Supermana a Hvězdné války, ale film Flash Gordon ambice… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

O nástupci generála Pavla bude jasno až na přelomu září a října

O nástupci generála Pavla bude jasno až na přelomu září a října

Praha – Náčelník generálního štábu české armády Petr Pavel, který se o víkendu stal novým předsedou… celý článek ›

Češi se obávají své finanční budoucnosti, ukázal průzkum

Češi se obávají své finanční budoucnosti, ukázal průzkum

Praha – Své finanční budoucnosti se obává 70 procent Čechů. Strach mají přitom i ti, jejichž finanční… celý článek ›

Premiér Sobotka dohlížel v Bulharech na záchranné práce

Premiér Sobotka dohlížel v Bulharech na záchranné práce

Břeclavsko – Premiér Bohuslav Sobotka a ministr vnitra Milan Chovanec dorazili v neděli do Bulhar. Při… celý článek ›

Dny NATO navštívilo 225 tisíc lidí, vyrovnali tak rekord

Dny NATO navštívilo 225 tisíc lidí, vyrovnali tak rekord

Mošnov – Dny NATO a Dny Vzdušných sil armády ČR v Mošnově na Novojičínsku dnes navštívilo 85.000 lidí,… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz