71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Ilustrační foto. Autor: DENÍK/archiv

20.7.2012

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

Autor: Redakce

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Ilustrační foto.

Konec porážek. Břeclavští Lvi vyhráli v Karviné

Břeclav, Karviná – Pokud měli břeclavští hokejisté před odjezdem na led Karviné tři přání, vypadala nejspíš takto: Napravit předchozí dvě porážky. Splnit povinnost proti…

Darovat krev má smysl, říká "lovec dárců" Kotyza

Pavel Kotyza, který letos poprvé představil svůj projekt 45 ml naděje.

Břeclav - Poprvé daroval krev, když mu bylo sedmnáct let. 
O půl roku později i kostní dřeň. Nyní je Pavel Kotyza pravidelným dárcem. A v Břeclavi v pátek dokonce poprvé…

Národní potravinová sbírka v sobotu míří také do Břeclavi

Potraviny poputují přímo potřebným.

Břeclav – Do zařízení charity přichází matka s dětmi. Opustila agresivního partnera, přišla o bydlení. Pomáhá jí, že může využít darované jídlo z Národní potravinové…

Zbytky ze stolu do krmítek nepatří. Ptáky může zabít i zrnko soli

Ilustrační foto.

Jižní Morava, Vysočina /INFOGRAFIKA/ - Přikrmování ptáků v zimních měsících se před pár lety stalo velkou vášní pro Vladimíra Vaňka z Klepačova na Blanensku. Opeřencům,…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Babišova ministryně překvapila: Ukázala Krausovi tetování. A má jich více!

Babišova ministryně překvapila: Ukázala Krausovi tetování. A má jich více!

Tahle bývalá státní úřednice z Úřadu vlády se nezdá! Ministryně Karla Šlechtová se v show Jana Krause na… celý článek ›

Arsenalu se zranil brankář. Otevírají se dveře pro Čecha?

Arsenalu se zranil brankář. Otevírají se dveře pro Čecha?

VIDEO | Fotbalisté Arsenalu prohráli ve šlágru Premier League s Manchesterem United 1:2. A ještě přišli… celý článek ›

Jeden ibuprofen a dost! Více vám neuleví, naopak způsobí potíže

Jeden ibuprofen a dost! Více vám neuleví, naopak způsobí potíže

Moje kamarádka trpí dlouhodobými bolestmi zad a hlavy a místo, aby šla k lékaři a odhalila pravou… celý článek ›

5leté děvčátko je po smrti: Dva mrtví při střelbě na Slovensku. Co se stalo?

5leté děvčátko je po smrti: Dva mrtví při střelbě na Slovensku. Co se stalo?

Smutný případ rozplétají kriminalisté ve slovenské Handlové. Skončil smrtí pětileté Martinky, její matka… celý článek ›

Prodala se kresba Adolfa Hitlera: Za 3,6 milionu korun!

Prodala se kresba Adolfa Hitlera: Za 3,6 milionu korun!

V Norimberku šla dnes do dražby kresba nacistického diktátora Adolfa Hitlera (†56) a očekávalo se, že… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Mezi kuchaři to vře. Fandíte Hruškovi, nebo Pohlreichovi?

Válka šéfkuchařů Pohlreicha s Hruškou: VÝSMĚCH a opovržení!

Chipsy z kuřecích kůžiček, bramboráky z tvrdého chleba či smažák z hrnku. To je jen část z řady receptů… celý článek ›

Pomohla si Sophia Loren k většímu šarmu plastikami?

Tajemství božské herečky Sophie Loren: Krásná jen díky PLASTIKÁM?

I v pokročilém věku se pyšní vizáží krásné ženy! Podle odborníků za to ale Sophia Loren vděčí také péči… celý článek ›

Ke které krásce asi tak patří tato prsa?

Prsa českých celebrit: Jsou lepší PRAVÁ, nebo UMĚLÁ?

K úspěchu na poli showbyznysu často pomáhá i klasická ženská přednost – svůdně vyplněný dekolt. Mnoho… celý článek ›

Chudák Kate, zase na ni útočí.

NENÁVIST v královské rodině! Proč chtějí zničit těhotnou Kate!

Pro lidovou britskou princeznu Kate Middleton (31) musely být poslední měsíce doslova peklo. Kromě… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

SedmiDeník

SedmiDeník: Uplynulý týden očima Kateřiny Perknerové

ČR - Události uplynulého týdne očima redaktorů Deníku. celý článek ›

Hejtman Libereckého kraje Martin Půta

Policie obvinila hejtmana Půtu na základě telefonických odposlechů dvou manažerů

Liberec - Policie se domnívá, že se hejtman Martin Půta (STAN) skutečně dopustil trestného činu vzetí… celý článek ›

Ilustrační foto

Pražský obchod s botami obslouží jen slušně oblečené. Jde o diskriminaci?

Praha - Jeden z pražských obchodů s botami vyhlásil zákaz vstupu lidem v outdoorovém oblečení, k akci se… celý článek ›

Milan Kubek

Jde o vyhozené peníze, soudí Kubek o náhradách lékárnám

Praha - Prezident České lékařské komory (ČLK) Milan Kubek se vyslovil proti povinnosti předepisovat… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz