VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Pohořeličtí rybníkáři slaví s pstruhy úspěchy

Pohořelice - Přepadne-li člověka chuť na pstruha, u toho z Pohořelic se nemusí bát. Podle nezávislého testu spotřebitelů časopisu dTest pstruzi z pohořelického rybníkářství v poměru kvalita cena zvítězili. Jejich pstruh duhový vyšel v čerstvé, chlazené i zmrazené podobě z kontroly na přítomnost nebezpečných chemických látek v mase nejlépe. Rybníkáři se radují, byť dováží ryby z polských sádek. Rozhoduje totiž jejich důslednost při kontrolách kvality dodavatele.

Ilustrační foto.Autor: DENÍK/archiv

„O výsledku d- testu už víme a máme z něj patřičnou radost. Kromě našich chovatelských služeb, kdy se zaměřujeme na chov tradičních druhů sladkovodních ryb, se zabýváme i prodejem z partnerských sádek u nás a v zahraničí. Právě pstruhy jako jediné překupujeme. Dovážíme je z Polska. Důležité pro nás jsou neustálé kontroly kvality ryb a jejich dodavatelů," popsal záruku úspěchu ředitel Rybníkářství Pohořelice Roman Osička.

V testu rozhodovala nejen cena, způsob přepravy ryby do obchodů, manipulace s ní a její skladování. Podstatná byla také přítomnost nebezpečných chemických látek v mase ryby. Kromě těžkých kovů bývá nejčastějším problémem takzvaná malachitová zeleň. Ta se používá od třicátých let minulého století u nás i ve světě jako řešení proti kožním parazitům, kteří rybám ve velkochovech způsobují plísně a jiné neduhy.

Nerozvážné zacházení s rakovinotvornými látkami však spotřebitele ohrožuje na zdraví. Pstruzi z Pohořelického rybníkářství patřili mezi ty nezávadné. Testem pstruzi prošli ale také kvůli jiným obchodnickým nešvarům.

„Při koupi čerstvého pstruha je jistota, že voda v něm obsažená je jeho vlastní, nikoliv záměrně vnesená. U mražených ryb často vyvstává podezření na přidávání vody kvůli zvýšení hmotnosti výrobku. Zaměřili jsme se proto také na obsah masa a byli jsme spokojeni. Žádné klamání spotřebitele jsme nezjistili," ujišťují redaktoři časopisu.

Z výborných výsledků a reklamy pro pohořelický podnik se raduje také ředitel Okresní hospodářské komory Pavel Šindelář. „Rybníkářství Pohořelice je členem Okresní hospodářské komory. Radost mám ale hlavně osobně. Jako patriot jsem hrdý, že uspěla právě firma z Břeclavska. A že si stále hlídá a udržuje kvalitu v chovu i prodeji ryb. Jako spotřebitele mě totiž přirozeně znepokojuje špatná kvalita potravin a klamání zákazníka na českém trhu," svěřil se Šindelář.

V obchodě zákazník sežene pouze uměle odchované pstruhy duhové. Chuťově lepší je ryba čerstvá, zabitá přímo před spotřebitelem. 
U chlazených a zmrazených ryb je třeba si hlídat zejména datum spotřeby.

PETR VLASÁK

20.7.2012

Autor: Redakce

HLAVNÍ ZPRÁVY

Ilustrační foto.

Navrátilec Červenka se blýskl hattrickem. Lvi po sedmi zápasech vyhráli

Břeclav – Více než měsíc čekali břeclavští fanoušci na výhru svých oblíbenců. Tříbodový přísun zaznamenali v zápase s předposledním Frýdkem-Místkem. Lvi sice v polovině…

Mikulovanům slouží nové kluziště. Bruslí, i když nemrzne

Ilustrační foto.

Mikulov – Už nemusí jezdit na zimní stadion do Břeclavi. Bruslení si Mikulované nyní užívají v domovském městě. Do sytosti, i když nemrzne. Díky novému kluzišti, které…

Hustopečská posádka Rada-Jugas drží na Rallye Monte Carlo sedmou pozici

Radova alfa s číslem 114 právě opouští slavnostní start před monackým kasinem. Spolujezdec Jugas mává.

Monako – Hustopečská posádka Martin Rada s Jaroslavem Jugasem úspěšně vstoupila do 83. ročníku slavné Rallye Monte Carlo. Po slavnostním startu před monackým kasinem…

Řidič dodávky nedal přednost a narazil do jiné. K nehodě se připletl i kamion

Po páteční dopravní nehodě v Mikulově se dodávka převrátila na bok.

Mikulov /FOTOGALERIE/ – Ke kolizi kamionu a dvou dodávek došlo v pátek odpoledne na křižovatce rychlostní silnice R52 a odbočky na Březí. Po srážce se skončila bílá…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

CELEBRITY

Paní Dagmar unikla smrti díky chybě nacistů: Podívejte se, co ji záchránilo před plynovou komorou

Paní Dagmar unikla smrti díky chybě nacistů: Podívejte se, co ji záchránilo před plynovou komorou

Internaci v nacistickém koncentračním táboře v Osvětimi přežila tehdy patnáctiletá Dagmar Lieblová díky… celý článek ›

Manželka kuchaře Pohlreicha: Po rakovině zaútočili vyděrači! Kvůli sexu a videu

Manželka kuchaře Pohlreicha: Po rakovině zaútočili vyděrači! Kvůli sexu a videu

Neskutečná krutost! Jako by nestačilo, že manželka Zdeňka Pohlreicha (57) musí čelit zákeřné rakovině...… celý článek ›

To je party! Modelky si přelepily bradavky a celebrity si zapomněly sukni

To je party! Modelky si přelepily bradavky a celebrity si zapomněly sukni

Konečně večírek, kde to vonělo a bylo se na co dívat! Slavné krásky dodržely dresscode rock chic, takže… celý článek ›

Kopanec, facka a vyloučení! Ronaldo vypěnil, pak se omlouval

Kopanec, facka a vyloučení! Ronaldo vypěnil, pak se omlouval

Tenhle zápas si za rámeček určitě nedá. Cristiano Ronaldo nejenže v utkání na půdě Córdoby nezářil, ale… celý článek ›

Bývalá česká muslimka o islámu v Česku: Vyhrožovali mi smrtí!

Bývalá česká muslimka o islámu v Česku: Vyhrožovali mi smrtí!

Pavlína Bitarová konvertovala v roce 2006 k islámu. Po manželství s muslimským Indem, který ji týral a… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Olga Menzelová

Půvabná Olga Menzelová: Konečně dosáhla svého!

Olga Menzelová (36) před veřejností měsíce tajila další těhotenství. Čí je ale dítě tentokrát? Vše zatím… celý článek ›

Angelina Jolie si s otcem Jonem Voightem stále nemohou přijít na jméno.

Herečka Angelina Jolie: Tajné sebevražedné peklo! Co se stalo?

Herečka Angelina Jolie (38) měla podle všeho ke svému podivnému chování v minulosti důvod – tajila, že v… celý článek ›

Dara Rolins s přítelem Patrikem "Rytmusem" Vrbovským

Dara Rolins a Patrik Vrbovský: Konečně se dočkali DOMOVA!

Dara Rolins (42) a její partner Rytmus (38) se dočkali pěkného dárku do nového roku. celý článek ›

Tom Cruise

Herec Tom Cruise v OBAVÁCH? Vybudoval si úkryt za miliony dolarů!

Pod svým domem v Beverly Hills vybudoval za miliony dolarů úkryt, kam se hodlá schovat, až se bude… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.