Poté přijede průvod se svatým Martinem na bílém koni. První láhve letošního vína otevřou vinaři pod velkým stanem na náměstí. K ochutnání bude i svatomartinská husa. K příjemné náladě přispěje cimbálová muzika Šmytec, vypravěč i jarmark s lidovými řemesely. Další mladá vína i krajové speciality nabídnou hustopečské mázhausy, sklepy a vinotéky.