„Nejvíce ho kupují lidé po cestě z práce. Turisté pak hlavně o víkendu. Cizinci nestaví vůbec. Neví totiž, co to burčák je,“ všiml si Hovorka. Prodejce, výrobce i přepravce burčáku čekají i letos kontroly. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce bude zjišťovat, zda tradiční nápoj někteří hříšníci „nekřtí“ vodou.