Zdravotní stav hroznů byl podle něj dobrý, proto je nechali viset ve vinici až do poloviny ledna. „Cukernatost dosáhla úctyhodných dvaačtyřicet stupňů, časem bychom hrozny posbírali i tak, ale už bychom se nemohli pyšnit ledovým vínem. Pro vinaře je to vždycky risk, počasí si s námi v posledních letech dost hraje,“ přiznal Heča.

Evu Drahošovou přivítalo zaplněné Farní centrum v Hodoníně.
Drahošová navštívila Hodonín. Pozdravuj Jirku, prohlásil jeden z příznivců

Letošní zima je pro výrobu ledových vín abnormálně teplá a ledové víno bude letos mít podle Heči opravdu jen malá hrstka vinařů. „Je teprve konec ledna, ale kdoví, zda ještě takové mrazy přijdou. A i kdyby, v tomto nadcházejícím teplém počasí už bude zdravotní stav hroznů jen horší, takže už není na co čekat,“ má jasno ředitel.

Ilustrační foto.
Žádosti převažují nad počtem pečovatelů. Sehnat nové posily není jednoduché