MICHAL ŠUPÁLEK


Závidím našim předkům, kteří po úspěšném lovu zasedli bez obav k vonící pečínce. Čerstvé daňčí medailonky nebo pěkně propečené kančí steaky, kdo by odolal? V dnešním civilizovaném světě plném éček, postřiků a umělých barviv se ale musí mít každý na pozoru. Číhají na něj plesnivé salámy, nazelenalé vepřové, jogurty plné prapodivných živých kultur nebo zvěřina bez papíru. Ach jo, bez úřednického razítka už se dnes člověk ani pořádně nenají.