vinařství - Břeclavský deník

Chci zprávy do e-mailu

Chci předplatné

ŠTÍTEK: vinařství

Šumivé víno. Ilustrační snímek

6.12.2021

Bitva o Prosecco. Bublinková válka mezi Itálií a Chorvatskem eskaluje

Slovinský Ital Miloš Škabar na kapkovitých teráskách nad jaderským zálivem, který společně sdílí…

Ohlédnutí za letošními martinskými otevřenými sklepy ve Velkých Pavlovicích.

Čtenář reportér Poslat příspěvek

26.11.2021

Pavlovická vína naléval svatý Martin i misska Horáková

Tradiční Svatomartinské otevřené sklepy jsme ve Velkých Pavlovicích druhou sobotu v listopadu…

Absolutním šampionem Salonu vín ČR 2022 se stalo bílé víno Chardonnay barrique, EGO No. 97, 2019, výběr z hroznů ze Zámeckého vinařství Bzenec. Ředitel Bořek Svoboda připomněl, že vinařství slaví již poosmé ve dvaadvacetileté historii soutěže.

25.11.2021

Návrat na trůn. Šampionem Salonu vín je bzenecké Chardonnay

Již osmý titul absolutního šampiona pro Zámecké vinařství Bzenec ve dvaadvacetileté historii…

Ve středu a ve čtvrtek se koná ve valtickém Centru Excelence finální hodnocení Salonu vín.

24.11.2021

Vybírají nejlepší vzorky Salonu vín ve Valticích. Degustátor: Užijte si červené

/VIDEO/ Tento rýňák je hodně meruňkový, říká při hodnocení Ryzlinku rýnského člen degustační…

Svatební veletrh v Havlíčkově Brodě se konal o minulém víkendu.

18.11.2021

Pro velký den. Valtice hostí Svatební veletrh. Zaječí i Věstonice provoní víno

Třetí listopadový víkend bude na jihu Moravy ve znamení vína. Proudem poteče na brněnském…

Velkopavlovičtí vinaři uctili svatého Martina tradičními otevřenými sklepy. V Habánském sklepě Vinařství Lacina se dobrovolníci mohli zapsat do registru dárců kostní dřeně.

14.11.2021

Velkopavlovičtí vinaři slavili Martina. I s krásnou místní miss. Podívejte se

/VIDEO/ Ani sychravé počasí neodradilo milovníky vína, kteří v sobotu ráno dorazili do Velkých…

Svatomartinský košt v centru Brna. Vinaři otevřeli první lahve ročníku 2021 pod touto již tradiční značkou.

11.11.2021

Voják na bílém koni a víno: Svatomartinské teče v centru Brna proudem, podívejte

Ty jsi, Martine… Zpěv a víno ovládly centrum Brna. Ve čtvrtek úderem jedenácté hodiny dopoledne…

Víno a vinná réva, ilustrační foto

8.11.2021

Sevar, Blauburger: vinaři na jihu Moravy dávají šanci netypickým odrůdám

Agni, Savilon nebo Johanniter. I vína z méně známých odrůd mohou ochutnat milovníci vín. Jejich…

Ilustrační foto

8.11.2021

Do kanálu je nelijte, žádají vinaře na Znojemsku, odpad odstavuje čistírny vod

Vylisovat, nechat prokvasit, stočit z kalů a všechno důkladně umýt. Právě poslední úkon výroby…

Světově uznávané vinařství Nikolaihof Wachau v Dolním Rakousku je vzdálené asi hodinu cesty autem od jihomoravského Znojma. Průvodkyní je průkopnice biodynamického vinařství a filozofie Christine Saahs.

7.11.2021

Vinařská perla u sousedů. Největší lis na světě mají na římských ruinách

V proměnách času bylo místem keltských rituálů, důležitou římskou hraniční pevností při Dunaji či…

Neoveští vinaři opět otevřeli své sklepy. Zasadili zároveň dva stromy, jedlý kaštan a platan. S obnovou tornádem poničené zeleně chtějí pokračovat zase na jaře.

7.11.2021

FOTO: Neoveští vinaři otevřeli sklepy, pomohla i hokejka podepsaná od Jágra

Vyhlášené sklepní uličky U Nádraží, Výmol a Zátiší v Moravské Nové Vsi opět přivítaly milovníky…

Milovníci vína ochutnávali v sobotu odpoledne vzorky v Hustopečích. Konal se tam Festival otevřených sklepů.

6.11.2021

Slunce i živá hudba: na festivalu v Hustopečích lidé ochutnávali i mladá vína

Já bych zkusil Pálavu, oznámí mladý muž a natáhne skleničku s červeným logem na nalití vína.…

V neoveském Rodinném vinařství Košut lahvovali Svatomartinská vína.

5.11.2021

Tornádo se jim nevyhnulo. Přesto Košutovi lahvují Svatomartinská vína

/FOTO/ Nad Moravskou Novou Vsí se zastavily černé deštivé mraky. Smývají prach z nově pokrytých…

Hodnocení soutěže Berliner Wein Trophy.

3.11.2021

Příval medailí pro vinaře z Berlína. Znovín Znojmo má velkou zlatou

Velkou zlatou medaili získalo vinařství Znovín Znojmo za svůj Tramín červený 2017 ve výběru z…

Ilustrační foto

2.11.2021

Letošní Svatomartinské na jihu Moravy: na trh může jít rekordní počet lahví

Dohromady 328 vín od osmdesáti vinařů a vinařských firem se může letos pyšnit známkou…

Valtický zámek bude o víkendu vonět čokoládou.

28.10.2021

Víkend plný chutí a vůní. Vrbovec láká na vinobraní, Valtice na čokoládu

Poslední říjnový víkend nabídne na jihu Moravy zajímavý program. Brněnská zoo láká na Halloween,…

Lahvování svatomartinských vín ročníku 2020 v Chateau Valtice. Ilustrační snímek

26.10.2021

Svatomartinské už míří do lahví. Mladá vína voní po tropickém ovoci

Vinobraní končí a zároveň už lidé mohou ochutnávat první mladá vína. Pod značkou Svatomartinské,…

Libor Nazarčuk představil v Brně vína z Modrých hor.

Čtenář reportér Poslat příspěvek

22.10.2021

Nazarčuk představil devítku z Modrých Hor. Nejlepší Frankovky i ty další

Frankovka, Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Tři charakteristické odrůdy vinařů Modrých hor právě…

Enoložka Eliška Becková z mikulovského Vinařství Volařík

18.10.2021

Stážistka ve Wachau i sommelierka z Hustopečí. Ženy láká vinařský svět

Mladé vinařky a sommelierky dobývají nejen jižní Moravu nebo české vinotéky. Kromě jihomoravských…

Vinařský klan Šabatů - otec Vladimír (zleva) se syny Václavem a Janem.

14.10.2021

4

AKTUALIZOVÁNO

Šabatovi sklidili úspěch v Africe. Titul šampiona tam získal také Skoupil

/FOTO/ Rulandské modré Barrique ze zaječského Vinařství Šabata získalo titul šampiona v kategorii…

I majitel několika stovek keřů vinné révy má s jejím pěstováním a výrobou vína spoustu práce a starostí, byť radosti samozřejmě převažují

14.10.2021

I zahrádkáři mohou dělat víno. Dřina a relaxace v jednom, tvrdí Stanislav Kozlík

Na zahrádkáře s několikaarovým vinohradem leckdy hledí profesionální vinaři trochu svrchu. Ale i…

Ilustrační foto

13.10.2021

Vinaři z Břeclavska zazářili v Německu: z Mundus Vini si odváží medaile

Dohromady třiadvacet medailí si odvezli moravští a čeští vinaři z prestižní mezinárodní vinařské…

Sběr hroznů ve vinohradu vinařství Víno je Svoboda ve Velkých Bílovicích.

13.10.2021

Vinobraní je v plném proudu: na Břeclavsku zdražily jen stálice mezi odrůdami

Traktor za traktorem, vlečky plné beden s bílými či modrými hrozny a fronty na váhu. Vinobraní na…

Tomáš Šupa při vinobraní na viniční trati Hejdy, Nenkovice – Vinařství Neoklas Šardice

13.10.2021

Červené hrozny možná zůstanou na vinicích, míní známý moravský vinař

Na jižní Moravě právě vrcholí vinobraní. Jak vypadá letošní sklizeň a nakolik ji ovlivnila…

Salon Vín. Ilustrační foto.

4.10.2021

Úspěch Salonu vín. Stal se absolutním šampionem soutěže TOP vinařský cíl

Salon vín České republiky ve Valticích na Břeclavsku získal nejvyšší počet hlasů v soutěži…

Vinohrad. Ilustrační foto

1.10.2021

Tornádové víno vyneslo poničenému Břeclavsku víc než čtvrt milionu korun

Série pětašedesáti dobročinných aukcí s názvem Tornádové víno, jejímž cílem bylo získat…

Rodina Kasparových v Dobrém Poli roky budovala Gravitační vinařství Vilavin. Způsobem zpracování hroznů se řadí k jedněm z mála na světě.

27.9.2021

Republikový unikát: Gravitační vinařství z Dobrého Pole vyrábí víno samospádem

/FOTO/ Výrobě vína v Gravitačním vinařství Vilavin pomáhá v několika patrech šetrný samospád.…

Z vycházky k rozhledně Dalibor u Zaječí.

Čtenář reportér Poslat příspěvek

24.9.2021

Filmová místa a Bobule. U Zaječí vyhlédnete do kraje vína s Kryštofem Hádkem

Až budete jednou v Zaječí pod Pálavou vyjděte si do vinic a polí a do kraje se podívejte z…

Degustace vína. Ilustrační foto

22.9.2021

Úspěch vinařů ve Vídni. Brali skoro 300 medailí, nejúspěšnější byl Michlovský

Hned čtyřiadvacet medailí, z toho sedm zlatých a sedmnáct stříbrných, získalo vinařství Vinselekt…

Architektonický návrh Vinařství Veselí nad Moravou místo stávající budovy TIRC nad Baťovým kanálem.

22.9.2021

Proměna veselského přístavu: nová restaurace nad Baťovým kanálem připomíná loď

Velké změny se v budoucnu dočkají návštěvníci přístavu ve Veselí nad Moravou, kteří sem…

Vinařství Lahofer z Dobšic na Znojemsku se dostalo do finále světové architektonické soutěže MIPIM Awards konané ve francouzské Cannes. Na snímku ředitel vinařství Petr Chaloupecký

21.9.2021

Vinařství z jihu Moravy patří mezi deset nejkrásnějších staveb světa, podívejte

Unikátní stavbou nejdřív vzbudilo zájem českých architektů, teď se vinařství Lahofer z Dobšic na…

Ohlédnutí za velkobílovickou Slípka tour.

Čtenář reportér Poslat příspěvek

15.9.2021

Ohlédnutí za putováním. Bílovičtí vinaři pozvali na Slípka tour

Na konci července pozvali vinaři z Velkých Bilovic milovníky dobrých vín na Slípka Tour, setkání…

Pořadatelé vinobraní v Moravské Nové Vsi vsadili na komornější atmosféru.

Čtenář reportér Poslat příspěvek

9.9.2021

Vinaři hlásí Vinobraní bude a zvou na sobotu do Moravské Nové Vsi

Spolky a vinaři v Moravské Nové Vsi překonávají následky letního tornáda, ale svého vinobraní se…

Pro připomenutí: Vinařstvím roku 2009 se stal v pražském Divadle Hybernia Vinselekt Michlovský a.s.. Ocenění přebral zakladatel vinařství Miloš Michlovský (vpravo).

9.9.2021

Král Michlovský: Top 77 vín vyhrál už potřetí

/INFOGRAFIKA/ Soutěž Top 77 vín zná své letošní vítěze. Nejlepší kolekci má už potřetí za sebou…

Vinaři v Hustopečích zarazili horu.

Čtenář reportér Poslat příspěvek

2.9.2021

Hustopečští vinaři zarazili horu, ale hned ji otvírali. Sbírají hrozny na burčák

I taková tradiční záležitost, jakou je každoroční zarážení hory, může přinést mnohá překvapení. A…

Sklepmistr Aleš Kaspar z Gravitačního vinařství Vilavin v Dobrém Poli začal ve vinohradech s rozmísťováním plynových děl i reproduktorů se skřeky ptáků, které trhají dravci.

28.8.2021

Děla, lasery i skřeky ptáků: boj vinařů se špačky na Břeclavsku začal, podívejte

/VIDEO, FOTO/ Zavírá plný kufr, nasedá do auta a z asfaltové silnice odbočuje do kopců, jimž v…

Vinobraní v Polešovicích

27.8.2021

Zpožděné vinobraní: Počasí nepřeje, ale šance na dobrý ročník stále je

Kam zmizelo letní slunce? ptají se vinaři. Nástup chladného počasí s dešťovými přeháňkami teď…

Vinobraní bude.

27.8.2021

Vinobraní bude. Hlavní hvězdy? Sami Neoveští a návštěvníci, říkají pořadatelé

/FOTO/ Aby se do Moravské vrátilo světlo a aby se o městysi nehovořilo jen v návaznosti na…

Lokomotiva Bardotka

26.8.2021

Tipy na víkend 27. - 29. srpna: Láká víno a veterány. Znojmo slaví dráhu

Z rozmanitého programu mohou v posledním prázdninovém víkendu vybírat lidé na jižní Moravě. Ve…

Letošního ročníku soutěže Oenoforum se zúčastnilo 560 vín z České republiky a zahraničí.

23.8.2021

Nejlepší bílé víno Oenofora: Ryzlink vlašský z Mikrosvínu z Mikulova

Titul šampiona bílých vín získal Ryzlink vlašský ve výběru z hroznů 2019 z Vinařství Mikrosvín…

Titul Vinař roku získalo Zámecké vinařství Bzenec.

19.8.2021

Vinařem roku je Zámecké vinařství Bzenec, další medaile míří na Břeclavsko

Zámecké vinařství Bzenec získalo ocenění Vinař roku České republiky. Firma z Hodonínska uspěla…

Martin Chlad.

15.8.2021

Šéf vinařů: Klíčové je dobře prodat naše víno a zachovat fungující vinařství

/ROZHOVOR/ Sešli jsme se v sídle Svazu vinařů České republiky ve Velkých Bílovicích na Břeclavsku…

Takto se lidé bavili před Covidem na akcích jihomoravských vinařů.

12.8.2021

Prázdné sklepy: kde jsou hosté? Víno teď pijí raději v soukromí

/FOTO/ Opatrnost. Podle vinařů důvod, proč se turisté sklepům vyhýbají. Na nový trend v chování…

První hrozny raritní odrůdy Augustovskij posbírali na burčák v úterý ráno vinohradníci ve vinicích Chateau Valtice v Dolních Dunajovicích. První letošní burčák bude ve Valticích v prodeji už v sobotu.

10.8.2021

První burčák bude v sobotu. Takto probíhal sběr raritní odrůdy Augustovskij

/FOTO, VIDEO/ Co nejrychleji dostat do sklepa, vylisovat, zchladit a nechat prokvasit. Už v…

Letošní ročník soutěže Vinař roku zná jména devíti finalistů.

7.8.2021

Vinař roku: vybrali devět finalistů, převládají z Břeclavska

Devět finalistů má poprvé v historii prestižní soutěž Vinař roku. O vítězství se uchází Vinařství…

Velkobílovická starostka Lenka Grofová

5.8.2021

Největší přání? Aby byly Bílovice opravdu dobrým místem k životu, říká starostka

Lenka Grofová je starostkou Velkých Bílovic teprve od podzimu 2018. Ve vedení však není žádným…

Burčák - Ilustrační foto.

4.8.2021

Burčák si lidé na jihu Moravy koupí až koncem srpna, úroda je zpožděná

Pro Elišku Volnou z Modřic na Brněnsku je burčák srdcovou záležitostí. Každoročně na něj chodí do…

Martin Chlad

2.8.2021

Novým prezidentem Svazu vinařů je Martin Chlad

Svaz vinařů má nového prezidenta. Stal se jím Martin Chlad. O jeho zvolení rozhodla valná hromada…

Rozšířený přístav ve Veselí nad Moravou i nový areál vinařství.

30.7.2021

Vinařství nově ve Veselí ubytuje i plný autobus, stavba může začít

Naproti nejmodernějšího přístavu na Baťově kanálu ve Veselí nad Moravou návštěvníky okouzluje…

Vinař Štěpán Maňák ze Žádovic.

28.7.2021

Vinařství Václava Zapletala zazářilo v New Yorku, za Rulandské má titul šampiona

Dva šampioni a sedm platinových medailí. Takového úspěchu dosáhli moravští vinaři na mezinárodní…