VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Extrémní jídlo přilákalo v Brně téměř 1500 lidí. Dávali si šneky, hady či cvrčky

Brno /FOTOGALERIE, VIDEO/ - Už potřetí si návštěvníci brněnského parku Lužánky pochutnávali na extrémních jídlech. V sobotu se u stánků na Extrem food festivalu tlačilo téměř patnáct set lidí. Kromě smažených cvrčků tentokrát ochutnali i šnečí burger nebo hadí maso.

13.5.2018
SDÍLEJ:

Extreme food festival Brno 2018 v brněnských Lužánkách.Foto: Deník / Attila Racek

Šnek chutná po houbách. Kuchaři k němu v Lužánkách přidali omáčku a list salátu, vznikl tak netradiční burger, na kterém si pochutnávaly desítky lidí. „Jsem tu poprvé, přišla jsem vyzkoušet něco nového. Bála jsem se, jestli můj žaludek snese jiné chutě. Překvapilo mě ale, jak dobrá jídla byla. Maso ze šneka mi chutnalo nejvíc. Bylo vláčné a připomínalo houby, bylo to zajímavé. Organizátoři odvedli skvělou práci, bylo narváno,“ řekla Hana Hrdličková z Brna.

Gurmáni nepřišli do brněnského parku jen ochutnávat. Spoustu z nich zajímalo, jak exotická jídla vznikají, nebo proč v některých zemích lidé jedí pro nás nepochopitelné pokrmy. To mohli návštěvníci zjistit na přednáškách. Jednu z nich vedl i kuchař Milan Václavík. „Chutě se ve světě různě liší. Muslimové nejí třeba vepřové maso, hinduisté by nikdy neochutnali krávu, protože je pro ně posvátná. A my se cpeme hovězími steaky a jitrnicemi. Koukáme přitom přes prsty na Asiaty, kteří vaří hady nebo psy. Měli bychom si uvědomit, že vždycky záleží na kultuře daného místa. Je v podstatě úplně jedno, co jíte. Záleží na tom, na co jste od malička zvyklí,“ vysvětloval kuchař.

Milovníci asijské kuchyně při přednášce kroutili hlavami. Ne každý z nich totiž věděl, jak se vyrábí například typická rybí omáčka, kterou jako základ do svých jídel používají kuchaři ve Vietnamu, Japonsku a dalších zemích. „Když cestovatel popsal její výrobu, zarazil jsem se. Až dodnes jsem měl rybí omáčku rád, teď mě ale chuť na asijská jídla přešla. Nejlepší omáčku totiž připravují na jednom malém ostrově ze živých ryb. Ty hodí do kádě, zaživa je zasolí a nechají rok hnít. Pak stočí vzniklou tekutinu do lahví a prodávají ji po celém světě. Asi mě to neodradí od mé oblíbené vietnamské kuchyně, budu se ale omáčce z hnijících ryb snažit vyhnout,“ konstatoval Pavel Fořt.

Pořadatel festivalu Pavel Pichler si letos pochvaloval účast návštěvníků i počasí. Přiznal ale, že podcenil prostor střediska volného času. „Dostali jsme sem větší počet lidí, než je kapacita areálu, což jsme si uvědomili ve chvíli, kdy se návštěvníci dopoledne málem ušlapali. Bylo tu téměř patnáct set lidí. Největší zájem měli o speciality, které jsme na festivalu představili poprvé. Hadí a krokodýlí maso šlo na dračku,“ shrnul a dodal že se na extrémní pochoutky mohou lidé těšit i příští rok.

Autor: Jolana Halalová

13.5.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Strojírenští kovodělníci 17 000 Kč Strojírenští kovodělníci KOVODĚLNÍK - KOVODĚLNICE. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 19000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: 11.10/19.6.2017 - navěšování, svěšování a balení dílů, montážní práce. I ZŠ, vhodné i pro absolventy, manuální zručnost, spolehlivost. Třísměnný provoz (6-14, 14-22, 22-6 hod.). KONTAKT: Hromková Blanka, tel.: 519 301 044, e-mail: b.hromkova@arens-Oberflaechenfullservice.com , Místo výkonu práce: Břeclav. Pracoviště: Arens oberflächenfullservice s.r.o., Lidická, č.p. 3453, 690 03 Břeclav 3. Informace: Blanka Hromková, +420 519 301 044. Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitelka mateřské školy 10 172 Kč Učitelé v oblasti předškolní výchovy UČITEL(KA) MATEŘSKÉ ŠKOLY. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 10172 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: 5.9.2018/ 10.10.trvá/ vzdělání v oblasti předškolní výchova. Praxe výhodou není podmínkou,, pozice je vhodná i pro absolventy. , Komunikační schopnosti a dobrý zdravotní stav.. Pracoviště: Mateřská škola klobouky u brna, příspěvková organizace, nám. Míru, č.p. 101, 691 72 Klobouky u Brna. Informace: Alena Pitlachová, +420 774 657 659. Administrativa - Administrativa Telefonní operátor 7 350 Kč Operátoři telefonních panelů POMOCNÝ PRACOVNÍK V ADMINISTRATIVĚ - PRACOVNÍK/PRACOVNICE CALL CENTRA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 7350 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: 15.10/17.7.2018 - pasivní hovory klientům, kontrola spokojenosti zákazníka, vedení průběhu hovoru, reporting hovorů. I ZŠ, pouze pro OZP. Prac. doba mezi 8.00 - 20.00 hod. - možnost domluvy individuální prac. doby. Poloviční úvazek na 4 hod. denně. KONTAKT: Uhrová Barbora, tel.: 775 550 368, Místo výkonu práce: Břeclav. Pracoviště: Zpshelp, s.r.o. - provozovna mládežnická, Mládežnická, č.p. 3062, 690 02 Břeclav 2. Informace: Barbora Uhrová, +420 775 550 368. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 14 900 Kč Prodavači drogistického zboží, kosmetiky PRODAVAČ(KA). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč, mzda max. 16000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: 11.10.2018 - zaslat životopis na e-mail: caroline.caroline@seznam.cz. Příjem zboží, kontrola jeho množství dle faktur a dodacích listů, kontrola expirací, skladování zboží dle logistiky skladu, prodej zboží, inventarizace zboží a jeho evidence, objednávky zboží, komunikace se zákazníky a s dodavateli, vyřizování objednávek a reklamací. Min. vyučen. vhodné i pro absolventy. Prac. doba 8.00 - 12.00, 13.00 - 17.00 hod. Jedno místo na plný úvazek a jedno místo na poloviční úvazek., Místo výkonu práce: Valtice. Pracoviště: Ingrid cosmetics s.r.o. - provozovna /jasmín/, Mikulovská, č.p. 1025, 691 42 Valtice. Informace: Šárka Brücknerová, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Rozhovor na konci týdne s Pavlem Růžičkou z Centrály cestovního ruchu JM.

Odborník na cestovní ruch Pavel Růžička: Vinařská turistika je fenomén

Bývalý boxer Rostislav Osička vystaví v Moravském Žižkově na šedesát svých obrazů.
3

Bývalý boxer vyměnil krev za štětec

Kraj vypoví smlouvy na autobusy a vysoutěží nové. Kvůli zvýšení mezd řidičů

Jižní Morava – Výpověď všem. Smlouvy na zajištění autobusové dopravy v kraji k prvnímu listopadu skončí. Rozhodli o tom v pátek krajští radní. Mohou za to problémy s financováním dopravy, které zapříčinilo vládní zařízení o zvýšení mezd řidičů. Současné smlouvy totiž neumožňují kraji dopravcům na vyšší mzdy přispět.   

Víkend v Brně bude patřit veteránům, v Mikulově pořádají soutěž gulášů

Brno /TIPY NA VÍKEND/ – Na desítky historických aut a motocyklů se mohou lidé přijít podívat tuto sobotu na brněnské výstaviště. Kromě výstavy patří k Motortechně tradičně i burza. Sběratelské předměty, součástky i náhradní díly tam nabídne více než čtyři sta prodejců.

Aktivisté ukázali prstem: Oni cpou sex, kam nepatří

Brno /FOTOGALERIE, ANKETA/ – Dívky v krátkých sukních na motorkách nebo nápis TEST ME na tričku studentky. Lidé letos na anticenu Sexistické prasátečko nominovali město Brno i Masarykovu univerzitu. Akce, kterou pořádá organizace Nesehnutí, upozorňuje na sexismus v reklamách.

Velké Bílovice povede opět žena. Končící starostka Vlková zůstane v radě

Velké Bílovice – Nové vedení radnice je dohodnuté už i ve Velkých Bílovicích. Volby vyhráli s téměř padesáti procenty hlasů Nezávislí kandidáti s lídryní Lenkou Grofovou. Čtyřiačtyřicetiletá žena má v čele města nahradit současnou starostku města Marii Vlkovou, která už nechtěla pokračovat ve funkci. Přesto ve volbách získala nejvíc preferenčních hlasů – 1 016.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT