VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jáhly místo brambor. Na zdravější stravu přechází v kraji devět škol

Jižní Morava – Odbíjí desátá hodina dopoledne. Kuchařky na Základní škole v Čejkovicích na Hodonínsku vaří pro žáky oběd. Kromě klasických potravin, jako jsou brambory a těstoviny, však využívají i méně obvyklé suroviny. Škola se zapojila do programu Skutečně zdravá škola. „Vaříme z pohanky, jáhel, bulguru a z různých rýžových směsí. Snažíme se dát dětem zdravou stravu a vést je tím ke zdravému životu,“ sdělila vedoucí kuchyně Vladimíra Otáhalová.

11.9.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Kopáč

Kuchařky dávají přednost čerstvým potravinám z okolí. „Například jablka odebíráme od regionálních dodavatelů a také ze školní zahrady, kde se o rostliny starají děti,“ prohlásila Otáhalová.

Žák deváté třídy Martin Hnídák si změnu pochvaluje. „Obědy tu vaří dobré. Doma si většinou takové jídlo nedám,“ srovnával.

Jediný, kdo si občas postěžuje, jsou podle Otáhalové rodiče, kteří vaří tradiční moravskou stravu.

Zapojené školy
· Miniškolka Mateřídouška, Hodonín
· Základní škola T.G. Masaryka Čejkovice
· Základní a mateřská škola Radějov
· Mateřská škola Jánošíkova, Hodonín
· Základní škola a Mateřská škola Bořetice
· Mateřská škola Klentnice
· Jazyková školka Smolíček, Břeclav
· Gymnázium Znojmo
· Základní škola a Mateřská škola, Mikulovice

Zato učitelé si zdravé obědy ve školní jídelně chválí. „Paní kuchařky nám vaří vynikající jídla. Občas se jich ptám i na recepty,“ přiznala učitelka Blanka Chytilová.

Na Znojemsku jsou do programu zapojené dvě školy. Na Základní škole v Mikulovicích zavedli nové stravování teprve nedávno. „Přijela k nám paní, která nám zkontrolovala potraviny. Ty horší doporučila vyloučit a nahradit zdravějšími,“ zmínil ředitel školy Ivo Bílek.

Zástupci Základní a Mateřské školy v Bořeticích na Břeclavsku se do programu zapojili, protože jim stravování připadalo monotónní. „Hledali jsme cestu, jak to změnit a začít vařit zdravěji a chutněji,“ řekla ředitelka školy Ivana Machačová.

Díky programu se kuchařkám podařilo v obědech snížit dávky soli, tuku a sacharidů. Dětem vaří tofu, jáhly nebo ochucené saláty. „Žáci nemají s konzumací takových potravin žádný problém. Navíc se začali více zajímat o to, co jedí a z čeho oběd vlastně je,“ všimla si Machačová.

Cílem spolku, který za programem stojí, je zvyšování kvality jídla ve školách. „Přejeme si, aby školní stravování bylo pro vzdělávání dětí stejně důležité jako výuka češtiny nebo matematiky,“ uvedl předseda spolku Tom Václavík.

Pokud školy plní kritéria programu, získají ocenění Skutečně zdravá škola.

RADIM KŘÍŽ
KRISTÝNA HORTVÍKOVÁ

Autor: Redakce

11.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Sklizeň švestek. Ilustrační foto.

Obce bojují se suchem. Třeba vysazováním třešní či hrušní

Ilustrační foto.

Nakloněné uschlé borovice uzavřely turistickou cestu

Návrh na přání: 3 varianty malé kuchyně a jídelny

O návrh kuchyně a jídelny nás tentokrát požádala paní Kolodějová, jejíž domek je teprve ve fázi stavby. To je nejvyšší čas zvážit, jak prostor uspořádat, vybavit a barevně sladit, aby vše vyhovovalo nejen majitelčiným přáním, ale aby byla samotná kuchyně praktická a příjemně se v ní vařilo.

Alkohol nezletilým prodali v 16 brněnských obchodech, zjistili inspektoři

Brno – Jít si koupit pivo, víno nebo tvrdý alkohol má být pro mladistvé nemožné. Jak ukázaly kontroly České obchodní inspekce, ne všude to platí. Občanský průkaz navíc zajímal prodavače jen málokde.

Zkoumá příbuznost moravských příjmení. Historie mě bavila odmala, říká doktorand

Brno - Jak moc jsou příbuzensky spříznění lidé z Moravy se stejným či podobným příjmením? Po odpovědi pátrá genealog Martin Kotačka z Filosofické fakulty brněnské Masarykovy univerzity.  

Za srážky na přechodu může špatné osvětlení. A nezodpovědní chodci

Jižní Morava - Nejméně tři sražení chodci. Taková je bilance nehod na přechodu mezi kinem a supermarketem v Hustopečích na Břeclavsku jen za letošek. Mezi nimi byla na začátku roku i dvanáctiletá dívka. Lidé tam překonávají rušnou Bratislavskou ulici a zvláště večer jsou pro mnohé řidiče neviditelní. Na nebezpečnou situaci upozorňuje opakovaně vedení města opozice: požaduje kvalitnější nasvětlení přechodu.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT