VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Liga odolných. Hibernal vede u PIWI odrůd

Jižní Morava – Jeho dostatečná zralost není daná ani tak cukernatostí, jako bohatostí aroma. Hibernal, odrůda révy vinné, má několik předností, díky nimž si jí vinaři na jižní Moravě všímají stále více. „Roste zájem o odrůdy, které jsou odolné proti houbovým chorobám,“ uvedl Pavel Pavloušek ze Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně.

10.7.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Praha

Loni přesáhla plocha vinic osázených takzvanými rezistenty už 520 hektarů, tedy téměř tři procenta celkové plochy všech vinic v republice.

Odolná vinná réva• PIWI je označení skupiny odrůd révy vinné odolných proti houbovým chorobám. Vznikly křížením. Jsou vhodné pro výrobu bio vína.
• Patří mezi ně Hibernal, Solaris, Johanniter, Malverina, Cabernet Cortis, Regent, Savilon, Laurot nebo Sevar.
• Od roku 2013 se během čtyř let celková plocha vinic osázená odrůdou Hibernal zvětšila zhruba čtyřikrát.
• Pěstování PIWI odrůd se věnuje kolem stovky vinařů.


Více než polovinu z těchto odolných odrůd tvoří Hibernal, následují Solaris, Johanniter, Savilon nebo Malverina. Označují se také jako PIWI odrůdy. „Byly speciálně vyšlechtěné. Nejvíce se uchytil Hibernal, který je pro české prostředí odrůdou registrovanou přes deset let. Víno má charakter Ryzlinku rýnského a réva vinná je odolná proti napadení plísní šedou, plísní révovou a padlím révovým,“ upřesnil Pavloušek.

V Šardicích na Hodonínsku se nedávno konala soutěžní výstava PIWI 2018. „Na pátém ročníku bylo možné ochutnat osmdesát vzorků vína Hibernal a další odrůdy,“ uvedl za pořadatele Zdeněk Buštík.

Loni získal vinař Leoš Horák z Vrbice na Břeclavsku s Hibernalem ročníku 2016 zlatou medaili na prestižní světové soutěži Vinalies Internationales v Paříži.

I to svědčí o stoupající popularitě těchto vín. Podle hlavního someliéra Národního vinařského centra ve Valticích Marka Babisze už Hibernal zdomácněl. „Má výrazné aroma a většinou vyšší zbytkový cukr. Také Solaris je vhodný pro výrobu přírodně sladších vín,“ vysvětlil Babisz.

Výhodou Solarisu je i dřívější dozrávání hroznů, což je ideální pro výrobu burčáku.

Vinaři však tyto odrůdy stále spíše testují. Jako zpestření nabídky je mají třeba ve vinařství Chateau Valtice. „Díky větší odolnosti je vysazujeme hlavně v problematických lokalitách. Plánujeme vyzkoušet další nové odrůdy, třeba Donauriesling,“ řekl ředitel společnosti Marek Šťastný. Podle něj PIWI odrůdy zatím zůstanou spíš okrajové. „Chuťově ty klasické nepřebijí,“ míní muž.

Vína Hibernal a Solaris několikrát ochutnal třeba Filip Balcar z Brna. „Jsou na mě až moc sladká. Mám raději novější červená vína, jsou voňavá a mají ovocnější a často plnější chuť. Jako třeba Cabernet Cortis,“ zmínil milovník vína.

Podle Pavlouška souvisí rostoucí zájem o odolné odrůdy i s módou bio vína. „Není totiž nutné ve vinohradech tolik používat chemii,“ podotkl profesor.

PŘEMYSL SPĚVÁK, DOMINIKA SVOBODOVÁ

Autor: Přemysl Spěvák, Redakce

10.7.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Mistr ve výrobě 20 000 Kč Mistři a příbuzní pracovníci v ostatní výrobě MISTR/OVÁ VÝROBY. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: 4.12.2018/ Zaměstnavatele kontaktujte e-mailem: franova@frigonova.cz nebo telefonicky na čísle 519 304 246 p. Fraňová., Jedná se o zajištění provozu směny v potravinářské výrobě, kontrola plnění úkolů a cílů výroby, zodpovědnost za kvalitu výroby. Příspěvek na dopravu a stravování.. Pracoviště: Frigonova s.r.o., Nádražní, č.p. č.e. 607, 692 01 Mikulov na Moravě. Informace: Lydie Fraňová, +420 519 304 246. Zdravotnictví - Zdravotnictví Sociální pracovník 25 000 Kč Sociální pracovníci specialisté v oblasti péče o seniory (kromě péče o zdravotně postižené) Sociální pracovník specialista v oblasti péče o seniory. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 27000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme min. vyšší odborné vzdělání sociálního směru, praxe vítána, benefity v oblasti stravování- obědy zdarma. Pracoviště: Seniorprojekt s.r.o. - 01, 691 83 Drnholec. Informace: Kateřina Řezníčková, +420 733 743 196. Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 15 000 Kč Uklízeči a pomocníci ve zdravotnických a sociálních zařízeních UKLÍZEČ(KA). Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: 28.11.2018 - běžný úklid, zametání, vynášení odpadků, čištění nábytku a zařízení, vytírání podlah, čištění, úklid a dezinfekce klozetů, apod. I základní vzdělání, i absolventi. Zkrácený úvazek (88%) - prac. doba v turnusech 7.00 - 17.30 hod. KONTAKT: Průdková Jana, tel.: 519 305 204, 734 169 166, Místo výkonu práce: Břeclav. Pracoviště: Domov seniorů břeclav, příspěvková organizace, Na Pěšině, č.p. 2842, 690 03 Břeclav 3. Informace: Jana Průdková, +420 519 305 204,e-mail:j.prudkova@dsbreclav.cz. Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitelka mateřské školy 19 850 Kč Učitelé v oblasti předškolní výchovy Učitel(ka) mateřské školy. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19850 kč, mzda max. 28650 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt: osobně (Vranovice, Masarykova 178, pracovní den v době 7.30 - 15.00 h.), , e-mailem nebo telefonicky (pracovní den v době 7.30 - 15.00 h.), , Obor vzdělání: splňující kvalifikaci učitele mateřské školy dle §6 zák. č. 563/2004 Sb. o pedagogických pracovnících. Popis pracovní činnosti: přímá a nepřímá pedagogická činnost v souladu se školským zákonem. Pracovní doba: dle rozvrhu přímé a nepřímé pedagogické činnosti, nejčastěji v rozpětí 07.00 - 15.00 h. , , Místo výkonu práce: Masarykova 178, 691 25 Vranovice. Pracoviště: Základní škola a mateřská škola vranovice, příspěvková organizace, Masarykova, č.p. 178, 691 25 Vranovice. Informace: Mgr. Blanka Beňušová, +420 519 433 639,730 151 122.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Zachránili rekordní počet lidských životů. Letos už transplantovali 150 orgánů

Videosouhrn 7.–9. prosince 2018

Exploze jako záměr, čerti pod parou a Strach mezi anděly: videa víkendu

Čtyři dny v malé místnosti, bez telefonů nebo internetu. Vyzkouší si let na Mars

Vyškov – Víc než sto hodin jsou zavření v malé místnosti. Musí se umět vypořádat s náročnými situacemi i sami se sebou. Unikátní evropský projekt Expedice Mars se vrací na vyškovskou hvězdárnu. Na té se simulovaný let na rudou planetu bude konat už popáté. Jako na jediné hvězdárně v republice.

Stanice hyperloopu v Brně? Dřevěný mrakodrap. Návrh se líbí i vedení města

Brno /VIZUALIZACE/ – Poslouží lidem k práci, bydlení anebo přestupu na hyperloop. Studenti z brněnské techniky navrhli mrakodrap, který za padesát let může být součástí cestování ve vysokorychlostních kapslích. Zájem o stanici projevili i brněnští radní.

Už chybí jen vybavení. Opravený bazén otevřou o pololetních prázdninách

Hustopeče – Nové zázemí krytého bazénu brzy přivítá návštěvníky. Rekonstrukce krytého bazénu se postupně blíží ke konci.

Novorozená miminka Břeclavska 49. týdne 2018

Břeclavsko - Novorozená miminka 49. týdne roku 2018. Celá redakce přeje novorozeným miminkům vše nejlepší do začínajícího života.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT