Osvěžující vánek zatřepe lístky révy a v dálce je díky slunečnému počasí vidět nejvyšší bod Velkých Bílovic: kostel Narození Panny Marie. Tady – ve sklepní trati Pod předníma – ale oči desítek až stovek lidí zírají zcela jinam. Do sklenic naplněných nevšedními víny.

V místě se koná třídenní Letní slavnost autentických vín, kam v rozmezí pátku až neděle nachází cestu lidé z okolních regionů stejně jako z Valašska, východních Čech nebo Slovenska. „Slibovali jsme si pěkný výlet, což se potvrdilo,“ říká v sobotu odpoledne i za partnerku například Petr Hrabal z nedalekého Hodonína.

DÁVKA DIPLOMACIE

Na otázku, zda mu autentická vína chutnala, sází na diplomatickou odpověď: některá ano, některá ne. „Dokážu si ale představit, že bychom přijeli znovu,“ přikyvuje.

Hodiny ukazují šestnáctou hodinu a v jednom ze sklepů se návštěvníkům věnuje vinař Milan Damborský. Se sklenicí v ruce se stočí k autorovi tohoto textu a líčí, o čem dnešní den vlastně je. „Velmi nás to baví. Chceme se potkávat s lidmi, kterým naše víno chutná. Jejich reakce nás vždycky příjemně nakopnou,“ tvrdí Damborský.

Zatímco při tradičních otevřených sklepech a ochutnávkách lze narazit na pijany, jimž brzy těžkne hlava, spolek Autentistů a s nimi spříznění výrobci razící jen přírodní postupy, míří na zcela jiné typy hostů. Mnozí z nich na ně dokonce nevědomky vytváří tlak svými znalostmi.

KOMPLETNÍ REPORTÁŽ NAJDETE V NOVÉM VYDÁNÍ TÝDENÍKU NOVÝ ŽIVOT