VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Burčák jde do prodeje, hned první možný den. Díky rekordně brzké sklizni hroznů

Jižní Morava - Už ve středu bude v prodeji na jihu Moravy burčák. Vinaři začali letos se sběrem hroznů rekordně brzy. Ceny nápoje mají být stejné jako loni.

1.8.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/archiv

Mám ráda čerstvý, sladší, těší se Markéta Gálová z Podivína na Břeclavsku na ochutnávku prvního letošního burčáku u příbuzných. Jihomoravané oblíbený nápoj mohou koupit na některých místech už ve středu, tedy první možný den. Zhruba o dva týdny dříve, než je obvyklé. Může za to rekordně brzká sklizeň hroznů.

Prodávat bude nápoj například vinař Miroslav Machuča. „Hrozny odrůdy Irsai Oliver jsme sbírali v sobotu. Letos je to extrém. Tak brzy jsme nikdy úrodu neměli,“ prohlásil.

Stánky má tradičně na třech místech. U Valtic na Břeclavsku, u kempu Apollo mezi Lednicí a Břeclaví a u silnice I/52 blízko novomlýnských nádrží. „Ceny měnit nebudeme. Litr burčáku bude stát jako loni sedmdesát korun,“ přiblížil vinař z Valtic na Břeclavsku.

První sběr hroznů mají letos za sebou rovněž v rodinném vinařství Elišky Čeperové a Pavla Matouše v Olbramovicích na Znojemsku. V pondělí začali zpracovávat na burčák asi tři sta kilogramů rané odrůdy Solaris. „Letos je sklizeň o dva týdny dříve než obvykle. Vždy jsme sbírali Solaris kolem patnáctého srpna,“ řekl Pavel Matouš.Pro zvětšení klikněte.

Prodej nápoje z hroznů ve vinařství směřují na pátek. „Lidé jej chtějí hlavně na víkend. Na to, abychom z hroznů vyrobili kvalitní víno, potřebují ještě zrát,“ zmínil vinař Pavel Matouš.

Za výjimečný považuje letošní rok také ředitel Svazu vinařů Martin Půček. „Obvykle jsou téměř všechny hrozny v tuto dobu ještě tvrdé. Pokud nedojde k velkému výkyvu počasí, může být úroda nadprůměrná,“ uvedl Půček.

Ve vinohradech se objevují už i první hejna špačků. „Slyšel jsem, že jsou ve Valticích, kolem Strachotína. Někde už začala střílet děla na jejich plašení,“ poznamenal ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Například v brněnské Moravské vinotéce na Mojmírově náměstí začnou prodávat burčák pravděpodobně až na konci příštího týdne. „Bereme hrozny z Horních Věstonic a tam ještě nesklízeli. Neprodáváme částečně zkvašené mošty z dovozu,“ sdělil Vladimír Adámek. Loni prodávali litr za šestašedesát korun.

Burčák musí být z hroznů vypěstovaných a zpracovaných v České republice. Smí se prodávat od prvního srpna do třicátého listopadu. Jeho pravost kontroluje Státní zemědělská a potravinářská inspekce. „Nejvyšší pokuta při prodeji burčáku byla loni padesát tisíc korun,“ sdělil mluvčí Radoslav Pospíchal.

Doba prodeje burčáku se v budoucnu může měnit. „Jsme připravení o úpravě zákona o vinohradnictví s producenty jednat, aby mohli v odůvodněných případech prodávat burčák i v dřívějších termínech,“ sdělil mluvčí ministerstva zemědělství Václav Tampír.

Autor: Michal Hrabal

1.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Pojišťovací poradce 20 000 Kč Pojišťovací poradci specialisté POJIŠŤOVACÍ ZPROSTŘEDKOVATEL/ZPROSTŘEDKOVATELKA. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: 3.9.2018/8.10. trvá/ ÚSV, SŠ s maturitou, obor vzdělání nerozhoduje,. Pozice je vhodná i pro absolventy, osoby OZZ a osoby s max. 2. stupněm ID, možnost zaučení., Pojišťovací a jiné odborné služby pro klienty. Po zapracování lze i na přepážce. , Bližší info. viz. tel. a email. kontakt.. Osobní schůzku nutno sjednat předem.. Pracoviště: Kooperativa pojišťovna, a.s., vienna insurance group - kanc.hustopeče, Dukelské nám., č.p. 99, 693 01 Hustopeče u Brna. Informace: Jan Hájek, +420 724 488 302. Výroba - Výroba Obsluha strojů 16 000 Kč Obsluha strojů v prádelnách a čistírnách PRACOVNÍK ODĚVNÍ VÝROBY - ŽEHLÍŘ/ŽEHLÍŘKA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: 13.11.2018 - finální žehlení pánských a dámských oděvů na míru, obsluha tvarovacích žehlících lisů i ruční žehlení. I základní vzdělání, vhodné i pro absolventy, hmat a cit pro oděvy a textil, zodpovědnost, spolehlivost. Prac. doba 6.00 - 14.00 hod. KONTAKT: Kaňová, tel.: 519 360 402, e-mail: kanova@moz.cz, Místo výkonu práce: Břeclav. Pracoviště: Moravské oděvní závody k.s., Pod Zámkem, č.p. 3, 690 02 Břeclav 2. Informace: Kaňová, +420 519 360 402. Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 19 000 Kč Číšníci a servírky ČÍŠNÍK/SERVÍRKA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 19000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: 2.10./vyučen, praxe výhodou, znalost AJ/NJ., Samostatnost, spolehlivost, zodpovědnost, časová flexibilita, ochota učit se novým věcem. příjemné vystupování.. Pracoviště: S.m.k., a.s. - provozovna hotel lotrinský ****, Dlouhá, č.p. 1177, 691 06 Velké Pavlovice. Informace: Ilona Babulíková, +420 602 195 429. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič vysokozdvižných vozíků 20 000 Kč Řidiči vysokozdvižných vozíků SKLADNÍK/SKLADNICE. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: 13.11/11.10.2018 - příjem a výdej zboží, spolupráce s lisovnou, montáží, dodavateli, komunikace s dopravci, příjem materiálu na sklad, inventury zboží, manipulace s VZV, apod. Min. vyučen, praxe 1 rok na obdobné pozici, znalost řízeného skladu výhodou, ŘP sk. B, průkaz VZV, samostatnost, spolehlivost. KONTAKT: životopis zaslat přes web. stránky www.alcaplast.cz/kariera, Místo výkonu práce: Břeclav. Pracoviště: Alca plast, s.r.o - provoz břeclav,, Bratislavská, č.p. 2846, 690 02 Břeclav 2. Informace: Zdenka Hladká, +420 778 492 331,z.hladka@alcaplast.cz.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Tereza Beránková z Integrované střední školy ve Slavkově u Brna uspěla v soutěži.

Dívka upekla Masarykův dezert. Ovládla s ním kuchařskou soutěž

Ilustrační foto.

Bezpečně přes frekventovanou I/55? Nejdřív měření rychlosti, potom stavba lávky

Vstup do šachty nebo důlní vozík. Nové muzeum přiblíží hornickou historii Šardic

Šardice - Odkaz na těžbu lignitu, důležité období v historii Šardic na Hodonínsku, má představovat nové venkovní interaktivní Muzeum lignitu. Momentálně je vše ve fázi příprav. „Zatím máme zpracovaný projekt, který už schválilo zastupitelstvo,“ informovala starostka obce Blažena Galiová.

Na hraně únosnosti. Třídy plní cizí žáci, ředitelé zvažují upřednostnit místní

Jižní Morava - Počet žáků v lavicích základních škol v kraji stoupá. V některých je kapacita tříd na maximu. Ředitelé zvažují, že upřednostní místní děti.

Dostali chuť na cigarety. Zloději vykradli prodejnu, odnesli si desítky krabiček

Podivín – Do prodejny v Podivíně se ve středu brzy ráno vloupali neznámí zloději. Podle policie se nejvíce zajímali o cigarety.

AKTUALIZOVÁNO

Na ruské kolo už montují vyhlídkové kabiny. V noci budou zářit bílou barvou

Brno – Jízdu nad Brnem si lidé užijí v osvětlených kabinkách ruského kola na Moravském náměstí. Technici na základní konstrukci, kterou montují už od začátku týdne, je nainstalovali ve středu dopoledne. Bílé kabiny mají přístřešky osázené malými žárovkami stejné barvy.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT