VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chtěli i česnekovou nebo pivní, směje se zmrzlinář

Břeclav - Je spasitelem rozpálených hrdel. Třiasedmdesátiletý Petr Novotný, který vyrábí a prodává zmrzlinu v centru Břeclavi, má v letních vedrech plné ruce práce.

6.8.2008
SDÍLEJ:

Zmrzlinář Petr NovotnýFoto: DENÍK/Martin Vrbas

„Ale když je skutečné parno, není to moc dobré,“ vysvětluje s úsměvem sympatický muž se stylovou naběračkou zmrzliny v ruce.
„Ideál je tak pětadvacet stupňů, jak je moc horko, lidi radši běží na koupaliště. A když není nikdo v centru města, je to špatné,“ pokřiví se mu koutek úst.

Poslední lety dny jsou pro něj ale jako stvořené. A jeho mrazivá pochutina jde na odbyt. „Především mléčná, ovocná a točená. Na ty chodí lidí vůbec nejvíc.“

V jeho krámku si však přijdou na své i ti nejnáročnější zákazníci. Je libo zmrzlinu s příchutí piňakolády či marcipánu? Žádný problém.

„Marcipánovou jsem vymyslel čistě podle svého receptu. Ale i zbytek dělám jen já, jen kupuje k tomu nutné suroviny,“ hlásí hrdě bodrý třiasedmdesátník.

Jak říká, s konkurencí bojuje všemi dostupnými zbraněmi. Na rady některých stálých zákazníků ale doposud nedal. „Že prý by chtěli zmrzlinu klobáskovou nebo česnekovou,“ na chvíli zvážní a pak zase rozesměje. „ A dokonce i pivní. Je ale jasné, že to mysleli jen v rámci humoru.“

V srdci Břeclavi nabízí kolemjdoucím osvěžení už předlouhých sedmnáct let. Řadu lidí tak jeho rozhodnutí moc nepotěší. S chladivým řemeslem chce totiž skoncovat.

„Chci jít konečně do důchodu.Z rodiny podnik nikomu předat nemůžu, snad se ale někdo najde, koho zmrzlinu vyrábět naučím a bude za mě dál pokračovat,“ doufá.

Autor: Martin Vrbas

6.8.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ředitel drnholeckého Nového vinařství Petr Ptáček.

Snad náš šampion udělá regionu dobrou reklamu, říká ředitel Nového vinařství

Ema Hutterová, 9. prosince 2017, 9.41, 49 cm, 3000 g, Šakvice
6

Novorozená miminka Břeclavska 50. týdne 2017

Pohřešovanou ženu z Kyjovska podle policie zavraždil manžel

Nechvalín, Brno – Byl to zločin, pachatel zemřel, proto vyšetřování končí. Tak po osmi měsících jihomoravští kriminalisté uzavřeli tragédii v Nechvalíně na Kyjovsku. Dospěli k závěru, že pohřešovanou matku dvou dětí zabil její manžel. Ten v březnu dva dny po jejím zmizení spáchal sebevraždu skokem pod vlak.

Kam na nejlepší svařák. A za kolik?

/INTERAKTIVNÍ MAPA/ Proklikejte si, kolik zaplatíte za dvě deci svařeného vína či punče na vánočních trzích na náměstích českých, moravských a slezských měst.

Odborníci po opravě hustopečské kašny navrhli vytvoření repliky

Hustopeče – Její vznik se datuje zhruba do roku 1592. Více než 420 let stará renesanční kašna z pískovce, která zdobí Dukelské náměstí v Hustopečích na Břeclavsku, se po letech dočkala opravy. „Restaurování se po letech opakuje. Odborníci kašnu opravovali v roce 1971, poté v roce 1993,“ uvedl místostarosta města Bořivoj Švásta.

Ozdoba pro babičku. Lidé si užili adventní Mikulov

Mikulov /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Naladit. A jdeme na to. Když v sobotu odpoledne na mikulovském Náměstí děti z tamních mateřských škol předvádí svůj pěvecký a hudební um, nejednomu rodiči se skoro derou slzy do očí. Zatímco převážná většina kulturně-společenských akcí tady běžně cílí na nespočet turistů, dnes je historické centrum plné domácích. Ve městě se pro ně koná adventní program – Vánoce pod radnicí.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT