„Dali jsme si za cíl vytvořit průvodce, který by čtenářům z řad laiků i odborníků přiblížil vína, která se objevína letošním předánočním trhu,“ uvedl degustátor a autor knihy Branko Černý.
Sto dvaadvacet vinařství letos zaregistrovalo osm set patnáct vzorků červených i bílých vín. „Nejvíce přihlašovali Ryzlink rýnský, Chardonnay a Sauvignon. Maximální počet vzorků o každého vinaře je devět, to nejlépe hodnocené pak detailně popíšu,“ doplnil Černý.

Jedním z degustátorů a zároveň vinařů, kteří se rozhodli projekt podpořit a zároveň využít příležitosti, jak veřejnost seznámit se svými víny, je i Jiří Hort. „Líbí se mi, že hledáme víno, které není výborné jen teď, ale má i perspektivu. Encyklopedie totiž vychází s určitým zpožděním,“ vysvětlil svou účast. Do encyklopedie loni i letos přihlásil sedm vzork. „Myslím, že jakákoliv propagace je dobrá a přínosná,“ dodal Hort.