Poslední den roku, ve středu ráno, vyrazili posbírat zmrzlé hrozny pracovníci Pavlovínu do Bohumilic na Kloboucku. „Obzvláště v letošním roce jde o raritu, neboť ročník je z vinařského pohledu slabší. Málokdo zariskoval a nechal na vinicích hrozny na ledové víno," uvedl Radim Heča, generální ředitel velkopavlovického vinařství.
Pro výrobu „ledovky" společnost vyčlenila dva tisíce keřů révy odrůdy Chardonnay. A to v menší vinici, která se nachází přímo v bohumilické provozovně. „Sbírat půjde co nejvíce lidí, ať se zmrzlé hrozny dostanou včas do lisu," dodal muž.
