Potraviny poputují k lidem v nouzi prostřednictvím potravinových bank. S těmi spolupracuje například Oblastní charita Břeclav. „Jak se bude jídlo dělit, bude nadále řešit Diecézní charita centrálně z Brna,“ uvedla za břeclavskou pobočku Alena Káňová.

Podle mluvčího Tesca Václava Koukolíčka půjde nejčastěji o sezonní zeleninu, ovoce a pečivo. Řetězec je schopný přebytky odvážet týdně i denně. „Záleží především na velikosti obchodu a množství potravin. Může jít až o stovky kilo,“ nastínil Koukolíček.

K potřebným zamíří potraviny i z Kauflandu. Nejčastěji tam zůstává pečivo, ovoce, zelenina a suché potraviny. „Darování jsme již odzkoušeli, jsme připravení ve všech prodejnách,“ ujistila mluvčí řetězce Renata Maierl.

Myslí si, že nová povinnost povede lidi k zodpovědnosti a tomu, aby s jídlem méně plýtvali.

Souhlasí s ní i předseda Potravinové banky pro Brno a Jihomoravský kraj Pavel Kosorin. „Žijeme na nejbohatším kontinentu, daří se nám materiálně skvěle a potravinami plýtváme zcela neuvěřitelně. Byl nejvyšší čas s tím něco udělat. Jsem nadšený z podpory vlády i ochoty obchodů zapojit se ještě před tím, než zákon začal platit,“ vyzdvihl.

Podle republikových statistik ročně člověk spotřebuje 785 kilogramů potravin, z toho sto až dvě stě kilo skončí v odpadcích.