Nevyzkoušené je nepoznané. To je životní motto, kterým se řídil přední český šlechtitel, vinař a vinohradník Vilém Kraus. A brzy dostane toto motto i reálné obrysy, konkrétně v polovině srpna na půdě Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Lednici. Ta se stane dějištěm odborné konference, která představí novinky a trendy v oblasti šlechtění vinné révy. Dvoudenní akce začne ve středu 14. srpna a potrvá do dalšího dne
„Na konferenci vystoupí významní zahraniční odborníci, například Oliver Trapp z Julius Kühn Institut v německém Geilweilerhofu, který je jedním z předních šlechtitelů Piwi odrůd révy vinné v Evropě. Dalším přednášejícím je Ferdinand Regner z HBLA und Bundesamt Klosterneuburg, opět přední, tentokrát rakouský šlechtitel,“ popisuje vinař a iniciátor konference Miloš Michlovský. S profesorem Krausem úzce spolupracoval a na křížení několika odrůd se i podílel. .
Vilém Kraus, který zemřel před jedenácti lety, patřil přitom k nejuznávanějším tuzemským odborníkům v oblasti vinařství a vinohradnictví. Působil jako dlouholetý pedagog na Mendelově zemědělské a lesnické univerzitě v Brně a Lednici. Věnoval se výzkumu a šlechtění nových odrůd révy vinné, například Laurot či Malverina. Je autorem řady odborných článků a publikací a také držitelem státního vyznamenání. Jako první Čech v historii získal od Mezinárodního úřadu pro révu vinnou a víno medaili za zásluhy.
Zatímco uvnitř fakulty budou odborníci debatovat o aktuálních otázkách a výzvách, před kterými současné vinařství a vinohradnictví stojí, venku na ploše asi pěti tisíců metrů čtverečních se budou moci lidé seznámit s nejmodernější technikou do vinic. Chybět nebude ani přehlídka technologií pro sklepní hospodářství.
Druhý den bude patřit exkurzím, na kterých představí zahradnická fakulta svá pracoviště. Zájemci se seznámí s genofondovými a pokusnými výsadbami a také zavítají do laboratoří ústavu genetiky Mendeleum.
