Lednice poprvé po čtyřech letech střídá v roli hostitele tohoto pálenkového svátku sousední Valtice. Více než stovka návštěvníků si může vybírat mezi 237 vzorky z celkem osmapadesáti obcí. Počet návštěvníků i vzorků podle jednoho z pořadatelů akce Borise Kršky rok od roku roste. „A to loňský rok ovoci moc nepřál. Hlavně meruňkám. Přišly mrazy a moc se jich neurodilo," uvádí Krška a doplňuje: „Chtěli jsme Lednicko-valtický areál oživit i v lednu, kdy je trochu hlušší období."

Kromě destilátů od výrobců z Lednicko-valtického areálu nebo regionu Slovácka jsou zde k ochutnání také některé kuriózní vzorky. Například z Moldávie, Srbska, Rumunska nebo z Číny. „Překvapila mě třeba pálenka z Pekingu," vyzdvihuje Svoboda, který jinak sahá především po domácích vzorcích.

Tradiční produkty, které se hodí pro výrobu destilátu, doplňují na lednickém koštu i ty méně vídané. „Jsou tady třeba pálenky z mrkve, máme tady tři vzorky z oskeruší nebo dva z řepy. Mám kamaráda, jehož otec udělal destilát v roce 1975, kdy se narodil. Ten jej teď dává kamarádům," vyjmenovává Krška. Vlastimil Němeček z Podivína zase má ve svých vzorcích přímo namočené plody ovoce, které pak destilátu dodávají čerstvost.

Jako pomůcka slouží příchozím při volbě vzorků katalog se seznamem nabízeného sortimentu. Barva destilátu totiž v tomto případě není určující. O ochutnávku pálenek mají zájem nejenom Ledničtí nebo lidé z blízkého okolí, ale i návštěvníci z větší dálky. A to ze severní Moravy či jiných koutů České republiky nebo Slovenska. Například Václav Bečka je až z Častrova u Pelhřimova. „Jsem na podobném koštu s kamarády poprvé, ale příští rok se sem chceme vrátit. Začínali jsme ve dvanáct. Džentlmeni totiž pijí alkohol až po tomto čase. Od té doby máme asi pátý vzorek. Mám rád spíše čisté destiláty jako slivovici nebo jablkovici," prozrazuje muž a pouští se do ochutnávky šampiona výstavy. Vítězná hruškovice od Fera Hrušeckého ze slovenského Radimova viditelně hladí jeho chuťové pohárky. „Těšíme se také na jitrnice nebo cimbálku," zmiňuje i doprovodný program koštu.