Dřívější otevření degustační expozice je podle ředitele Národní soutěže vín Pavla Kršky vstřícným krokem nejen vůči netrpělivým návštěvníkům. „Termín soutěže jsme posunuli také kvůli vinařům. Vzhledem k tomu, že hodnocení finálního kola bude již na začátku prosince, budou moci vinaři pracovat s výsledky soutěže ještě před klíčovým vánočním trhem," přiblížil Krška další důvod.
důležité termíny 18. – 20. 11. hodnocení
prvního kola soutěže (Národní vinařské centrum)
8. 12. hodnocení druhého,
finálního kola soutěže (jízdárna zámku ve Valticích)
polovina ledna zveřejnění výsledků Salonu vín – národní soutěže vín 2016
29. 1. otevření nového ročníku degustační expozice Salon vín
Stovka nejlepších vín obdrží jako obvykle zlatou medaili a budou celoročně k ochutnání ve Valticích. Novinkou ale budou stříbrné medaile salonu vín. Získají je vína, která postoupila do druhého kola soutěže a obdržela minimálně 83 bodů. „Do Národní soutěže vín, tedy všech nominačních soutěží, se každoročně hlásí přes šestnáct set vín a je škoda opomenout i druhou stovku těch nejlepších. Věříme, že díky stříbrným medailím se vína snáze dostanou ke spotřebitelům, kterým hodnocení může usnadnit orientaci na trhu," objasnil Krška.
Další změnou je zavedení divoké karty. Umožní vinaři, jenž získal alespoň jednu nominaci z oblastních kol, přihlásit do prvního kola soutěže ještě jedno víno ze své produkce.
Dojde také k posílení laboratorní kontroly vzorků. „Všechna vína postupující z prvního kola projdou laboratorní analýzou. Namátkově k ní bude docházet také u vín dodávaných do degustační expozice," doplnil Krška.
