Ilustrační foto
Lednice – Patnáct druhů salátů z netradičních a méně známých druhů zeleniny. Ty mohou ochutnat návštěvníci Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Lednici. Degustace začíná ve čtvrtek v poledne ve vestibulu budovy A. „Saláty jsou například z tykve muškátové, perily křovité nebo různých odrůd rajčat, které pocházejí z Ameriky a z Číny," uvedl za pořadatele Aleš Jezdinský z Ústavu zelinářství a květinářství.
Studenti představí rozmanité recepty. Podle Jezdinského jsou závislé na zeleniny, jež se urodí na školních pozemcích. „Jde o degustační akci. Vybíráme tři nejlepší saláty. Stane se, že studenti nebo veřejnost jeden salát konzumují třeba třikrát," doplnil pořadatel.
