„Na dostatečný mráz jsme čekali už předcházející noc, ale marně. Napodruhé to vyšlo. Sbírali jsme od půlnoci do půl druhé ráno. Cukernatost hroznů byla dvaatřicet stupňů normovaného moštoměru,” řekl Martin Prokeš z velkoněmčičského vinařství.