Návštěvníci mohou naposledy ochutnat vína minulého ročníku zítra od půl desáté do pěti hodin odpoledne. Předávání diplomů vinařům, jejichž vína získala ocenění Salon vín České republiky 2012 a slavnostní otevření nového ročníku degustační expozice se uskuteční v pátek čtyřiadvacátého února. Veřejnost může stovku nejlepší víno poprvé ochutnat o den později.