„Už se tam moc těším," vzkázal Břeclavan Daniel Beran, který se ovšem do Valtic chce vypravit až později.

Při návštěvě prestižní expozice mají lidé na výběr tři různé degustační programy. Devadesátiminutová volná degustace stojí 355 korun, prodloužená dvou a půlhodinová 499 korun. Cenově zvýhodněná je pak kombinace
s proh­lídkou zámku.

Kratší degustace vybraných kolekcí vín vyjdou zájemce od 100 do 250 korun.

Se sommelierem

Třetí variantou jsou degustace řízené sommelierem. Počet účastníků je minimálně osm, maximálně pak 45 osob. Kratší varianta vyjde na 150 korun, delší na 260 korun.

„Ze zkušenosti víme, že většina návštěvníků výklad sommeliera ocení. Vybrané vzorky je schopný nejen náležitě popsat, ale také dokáže návštěvníkům vybrat vína ‚na míru' podle jejich osobních chutí," vzkázal hlavní sommelier Salonu vín Marek Babisz.

Stovka nejlepších moravských a českých vín musí projít sítem trojkolového hodnocení největší národní soutěže vín v České republice. V tomto ročníku vybírali degustátoři z celkem 1526 vzorků.

Z vybrané stovky vín nové kolekce je jich 46 od 24 vinařství a vinařů z břeclavského regionu. Při pátečním slavnostním otevření 14. ročníku Salonu vín se všichni dočkali zaslouženého ocenění.

Absolutním šampionem se stal Ryzlink rýnský 2011, pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec. Mezi červenými víny se dočkal nejlepšího hodnocení Merlot 2012, výběr z hroznů od Františka Zapletala z Velkých Bílovic.

„Jsem za to rád. Salon vín je přece jen otázkou prestiže," neskrýval radost Zapletal.

V kategorii jakostních šumivých vín zvítězil Sekt Volařík 2010, pěstitelský sekt z mikulovského Vinařství Volařík.

Záštitu nad letošním Salonem vín převzal prezident České republiky Miloš Zeman. Nejúspěšnějšími odrůdami se staly Ryzlink rýnský s devíti zastoupeními, dále Frankovka se sedmi a Rulandské modré se šesti.

Díky pokrytí sklepní expozice prostřednictvím WiFi mohou zájemci při její návštěvě využít také on-line katalog. „Přímo na smartphonu či tabletu lze zobrazovat veškeré informace o jednotlivých vínech, dělat si poznámky nebo vlastní hodnocení," poradil šéf Národního vinařského centra Pavel Krška.

Součástí Salonu vín je i naučná expozice o vinařství 
a prodejna dárkových předmětů, vinařské literatury či degustátorských skleniček.

kdy do Salonu vín

degustační expozice ve sklepení valtického zámku je otevřená 
od 1. března do 31. ledna

úterý – čtvrtek 9.30 – 17.00
pátek, sobota 10.30 – 18.00
od června do září
neděle 10.30 – 17.00