Počet vinařů, kteří projevili zájem používat prestižní značku určenou pro typická moravská mladá vína, totiž stoupl o čtvrtinu. Zatímco před rokem se o ni ucházela stovka vinařů, letos už jich bylo 125. Téměř polovina, přesně pětapadesát, jich je z břeclavského regionu. Prošli všichni. Ne tak vína, které do výběru přihlásili. Ze 435 jich po dvou kolech hodnocení ve Valticích dostalo právo používat značku Svatomartinské „jen” 365.

„Enormní poptávka po Svatomartinských vínech vyvolala mimořádný zájem vinařů o tuto značku. Oproti počátkům obnovené tradice v roce 2005 je jich letos čtyřikrát tolik. Nárůst zájmu vinařů s sebou nese také plus pro spotřebitele v podobě mnohem rozmanitější nabídky,“ uvedl hlavní sommelier Národního vinařského centra ve Valticích Marek Babisz.

Vína pro každého

Na Svatomartinské už tradičně sází například Vinné sklepy Valtice. Letos ho vyrobí šest druhů – Müller Thurgau, Muškát moravský, Veltlínské červené rané, Modrý Portugal,, Svatovavřinecké a také Svatovavřinec­ké rosé. „Svatomartinského budeme dělat víc než před rokem, a to kolem dvou set tisíc lahví. Osvědčilo se nám to. Značka si na trhu našla své místo. Kvalita Svatomartinských vín je přijatelná a stejně tak i cena, může si je dovolit koupit prakticky každý,” řekl ředitel valtické firmy Marek Šťastný.

Podle něj bude lahví Svatomartinského na trhu v příštích letech dále přibývat. „Myslím si, že objem ještě poroste, a to hlavně díky gastronomii,” vyjádřil svůj názor.

Hned deseti různými druhy Svatomartinského přispěje letos rakvická Réva. A dalšími sedmi společnost Ravis vinné sklepy Rakvice.

S vyrobenými lahvemi přibývá také nejrůznějších svatomartinských akcí pro veřejnost. A to i na Břeclavsku. „Už se moc těším. Jako hobby vinař Svatomartinské sice nedělám, ale moje mladá vína s kamarádem určitě okoštujeme. A pak někam vyrazíme. Loni jsme byli v Kraví hoře, tento rok možná zkusíme druhou stranu. Uvidíme,” těší se už na jedenáctý listopad Stanislav Holub z Ladné.

V kurzu je müllerka

V letošní nabídce bílých Svatomartinských je nejvíce zastoupená odrůda Müller Thurgau s 96 víny. U dalších bílých odrůd Veltlínského červeného raného je to 23 a u Muškátu moravského 43 druhů.

Svatovavřinecké vévodí růžovým vínům s osmdesáti víny, zatímco u červených Svatovavřineckých bude možné vybírat ze 37. Modrý Portugal naopak dominuje mezi červenými s 62 víny a nabídku doplňuje Modrý Portugal rosé se sedmnácti víny. Dalších sedm vín bude cuvée, neboli směs více odrůd.