Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Svatomartinské: více než polovina vín bude z Břeclavska

Břeclavsko – Bez „našinců" by ta sláva byla o poznání menší. Z 369 vzorků vín, které mohou letos používat značku Svatomartinské, jich pochází z Břeclavska hned 195. Nadpoloviční je také zastoupení vinařů a vinařství. Z celkem 113, kteří v říjnu úspěšně prošli jedním ze dvou kol hodnocení, je jich z břeclavského regionu rovných šedesát. Od největších až po malé.

3.11.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Podle ředitele Národního vinařského centra se sídlem ve Valticích Pavla Kršky na tom není nic překvapivého. „Když se podíváme na produkci vín, zjistíme, že Břeclavsko je srdcem našeho vinařství. Je to odraz rozložení vinic a vinařů v České republice. Produkce svatomartinských vín, ale i úspěchy našich vín na zahraničních soutěžích, tomu odpovídají," konstatoval Krška.

Nejrozmanitější nabídkou svatomartinských vín se bude letos chlubit bořetické Vinařství Ludwig. Hodnocením mu prošlo hned devět různých vzorků: tři šarže Müller Thurgau, tři Svatovavřinecké rosé a stejný počet červených. „Množství svatomartinských vín z naší produkce bude přibližně stejné jako loni: po šestadvaceti tisících litrech 
u bílého Müller Thurgau i růžového a červeného Svatovavřineckého. Šarží je ale devět, zatímco před rokem jsme jich měli šest. Důvodem jsou nové technologie, které jsme se rozhodli vyzkoušet," uvedla obchodní ředitelka vinařství Liana Hrabálková.

Jak přiznala, sázka na svatomartinská vína se vyplácí. Drtivá většina těchto mladých vín, které Vinařství Ludwig plní do speciálních lahví s vnitřním reliéfem, skončí v supermarketech.

Podle zpřesněných odhadů Vinařského fondu dodají letos vinaři na trh zhruba dva miliony tři sta tisíc lahví svatomartinských vín ročníku 2015. Bílých vín bude 167, růžových vín a klaretů 103 a červených svatomartinských vín 99.

Dokladem kvality ročníku je i vyšší procento úspěšných vín při hodnocení. „Zatímco loni komise přidělila možnost používat známku Svatomartinské jen necelým osmdesáti procentům vín, letos to bylo zhruba třiaosmdesát procent. Vinařů, vzorků i lahví vín tak letos bude historicky nejvíce. Letošní Svatomartinské bude navíc ještě o něco kvalitnější, než na co jsou milovníci těchto prvních vín ročníku zvyklí," vyzvedl ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Svatomartinské víno je prvním vínem ročníku. Vyniká charakteristickou svěží 
a ovocnou chutí. Pro svatomartinské není vhodná každá odrůda, vyrábí se nejčastěji 
z odrůd Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský nebo Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Dostupné bude od jedenáctého listopadu a na mnoha místech ochutnávku doprovodí folklorní slavnosti.

nejvíce vzorků

9 zatříděných vín

Vinařství Ludwig, Bořetice

8 zatříděných vín

Vinařství Omasta, Boleradice, sklep Horní Bojanovice

7 zatříděných vín

Réva Rakvice

6 zatříděných vín

Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice
Mádl vinařství, Velké Bílovice
Patria Kobylí
Pavlovín, Velké Pavlovice
Vinařství V & M Zborovský, Velké Pavlovice
Vinařství Bronislav Vajbar, Rakvice
Vinium, Velké Pavlovice

Autor: Michal Šupálek

3.11.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Kotlíkové dotace: zbývá jen polovina peněz, lidé už zažádali o 63 milionů

Ilustrační foto.
AUTOMIX.CZ
3

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Celníci objevili dvě nelegální herny. Od začátku roku zabavili přes sto automatů

Blanensko – Víc než sto zadržených herních automatů a hotovost ve výši téměř padesát tisíc korun a padesát eur. To je výsledek kontrol, který od začátku roku provedla Celní správa v Jihomoravském kraji.

Řidič nadýchal tři promile. V autě vezl další dva lidi

Sedlec – Na pořádný problém si zadělal jedenapadesátiletý řidič, který sedl za volant Škody Felicia v silné opilosti. Když ho zastavili policisté v Sedleci, nadýchal tři promile.

Rocková skupina Emplane pokřtí nové skladby. V břeclavské Piksle

Břeclav – Svoji první EP desku s názvem 5,5 představí břeclavská skupina Emplane. Křest bude v sobotu od půl osmé večer v klubu Piksla v Břeclavi.

V kůži archeologů. Lidé si vyzkouší práci s detektorem kovů

Jižní Morava /TIPY NA VÍKEND/ - Prohlédnout si naleziště i historické předměty mohou v sobotu lidé na jižní Moravě. Instituce v celém kraji oslaví Mezinárodní den archeologie.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení