Poté přijede průvod se svatým Martinem na bílém koni. První láhve letošního vína otevřou vinaři pod velkým stanem na náměstí, k ochutnání bude i svatomartinská husa. K příjemné náladě přispěje cimbálová muzika Šmytec, lidový vypravěč i jarmark s ukázkami lidových řemesel. Další Svatomartinská vína, husy i krajové speciality nabídnou hustopečské mázhausy, sklepy a vinotéky.