VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Více než sto tisíc litrů vína je na vylití

Drnholec, Brno - Nalahvované víno ze shořené haly Nového Vinařství nesmí na trh. Inspektoři zakázali i část vína uloženého v tancích a sudech.

7.6.2010
SDÍLEJ:

Ocelovou halu Nového Vinařství v Drnholci na Břeclavsku zachvátil v noci na sobotu dvaadvacátého května požár.Foto: Deník/Michal Šupálek

Cože, nepřišly gumičky? Všechno vylejt. Oblíbená televizní scénka Kaisera a Lábuse se možná někomu hořce vybaví i v souvislosti s vínem uskladněným v drnholeckém Novém Vinařství. Nezanedbatelná část se ho totiž bude muset skutečně zlikvidovat. Ne sice kvůli chybějícím gumičkám, ale v důsledku požáru, který moderní halu vinařství v závěru května totálně zničil.

„Inspektoři při kontrole zakázali uvádět do oběhu veškeré nalahvované víno. Láhve byly ohořelé, s ohořelými etiketami, s mastným povlakem od kouře či se stopami po hašení. Vína v tomto stavu nelze dále uvádět do oběhu, neboť nelze zajistit jejich bezpečnost. Vlivem vysoké teploty, které byla vína vystavena, také hrozí poškození láhví a jejich rozbití při konzumaci,“ uvedla mluvčí brněnské Státní zemědělské a potravinářské inspekce Martina Šmídtová.

Z jejího vyjádření vyplývá, že jen v lahvích musí být zlikvidováno přes 89 tisíc litrů vína. Další desetitisíce litrů cenného moku se ovšem nacházely v nerezových tancích a sudech, které byly v době požáru rovněž v hale.

„Inspektoři při senzorickém hodnocení zkoumali barvu vína, jeho chuť, vzhled, případné choroby a vady chuti a tak dále. Víno z tanků v nadzemních částech haly, které byly přímo poškozené požárem, rovněž zakázali. Vína vykazovala vůni a chuť po druhotném kvašení, ke kterému mohlo dojít působením vysoké teploty,“ pokračovala Šmídtová ve výčtu zákazů.

Jak doplnila, v tomto případě se jedná o dalších 47 500 litrů vína z Nového Vinařství. „Pokud tato vína nebudou ošetřena vhodnými enologickými postupy, nebude ani je možné uvádět do oběhu,“ naznačila určitou šanci na záchranu „ožehlého“ moku.

Vinárny mají zásoby

Nejlepší zprávou pro drnholecké vinařství je tak ta, že víno z tanků, které byly uloženy ve sklepech a požár je přímo nepoškodil, bylo vyhodnoceno jako vyhovující. Kolik vína se nakonec podaří zachránit, to ovšem ředitel Nového Vinařství Marek Špalek odmítl prozradit.

„Nezlobte se, nic vám k tomu neřeknu. Sami to úplně přesně nevíme. Ještě to není jasné, mohlo by nás to ekonomicky poškodit,“ řekl.

Vína z Nového Vinařství se mezitím stala na pultech vinoték vyhledávaných artiklem. „Mohu potvrdit, že jsme zaznamenali zvýšený zájem lidí o tato vína. Ceny jsme zatím nijak neupravovali, uvidíme, co bude dál. Měli jsme štěstí, zásobu vín z Nového Vinařství jsme si udělali v pravou chvíli, takže stále máme co prodávat,“ sdělil majitel sítě vinoték na Břeclavsku Libor Nazarčuk.

Podle informací známého břeclavského sommeliéra by se ovšem drnholecké vinařství mělo už do tří týdnů vrátit se svými víny zpátky na trh.

Mezitím pokračuje vyšetřování příčin ničivého květnového požáru, při kterém halu o rozměrech deset krát padesát metrů i s moderní technologií uvnitř sežehly plameny. Odborníci nevylučují nedbalost ani úmyslné zapálení.

„Vzhledem k poměrně velké škodě, která ovšem ještě ani nebyla přesně vyčíslena, převzal šetření krajský vyšetřovatel. Jeho i policii ještě čeká celá řada úkonů. Proto si nemyslím, že by ke konečnému verdiktu měli dospět dříve než někdy v polovině července. U takto velkých požárů na to ostatně mají šedesátidenní lhůtu,“ podotkl mluvčí jihomoravských hasičů Jaroslav Haid, který potvrdil, že vyloučit stále nelze ani úmysl.

Autor: Michal Šupálek

7.6.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Třídiči odpadů. Požadované vzdělání: základní + 12 200 Kč

Třídiči odpadů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: První kontakt telefonicky (ÚT a ST od 9:00 do 11:00 hod.) nebo osobně (Sochorova 25, Brno,616 00 po předchozí tel. domluvě)., , , Krátkodobé zaměstnání.. Pracoviště: Stralnet s.r.o. - 01, Vídeňská, č.p. 999, 691 23 Pohořelice. Informace: Ruslan Ustymenko, +420 778 498 645.

Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 21 000 Kč

Pomocníci v kuchyni POMOCNÁ SÍLA DO KUCHYNĚ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: 13.6. trvá/18.4.2018/ základní, Požadujeme zručnost, pečlivost., Krátký/dlouhý týden. Pracovní doba 10:00-23:00 hod.. Pracoviště: Rustikal, s.r.o, Na Hradbách, č.p. 23, 693 01 Hustopeče u Brna. Informace: Pavla Janošková, +420 608 757 403.

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Strojírenský dělník, 25 300 Kč

Obsluha zařízení na tažení a protlačování kovů OPERÁTOR LISOVACÍ LINKY. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 25300 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: 13.6.2018 - obsluha lisovací linky – lis, odvíječka svitků, odmašťovací tunel. Dodržování BOZP a PO na pracovišti, odvádění výroby do systému, flexibilita a spolehlivost. Min. vyučen, v oboru strojírenství výhodou, předchozí zkušenosti s lisy a strojírenským prostředím výhodou, základní ovládání PC a MS office, spolehlivost, flexibilita - práce v nepřetržitém provozu. KONTAKT: zaslat životopis na e-mailovou adresu d.idesova@frauenthal-automotive.com nebo volejte na tel. číslo 519 301 897. Více informací poskytujeme také osobně na adrese Bratislavská 130/2, Hustopeče., Místo výkonu práce: Hustopeče, Bonusy: měsíční a roční bonus ke mzdě, příplatek ke mzdě za docházku, příspěvek na závodní stravování a dojíždění do práce,příspěvek na penzijní připojištění, příspěvek na kulturní a sportovní účely, dovolená navíc, pracovní oblečení a obuv, odborná vzdělávání a školení, růst mzdy po zkušební době i v průběhu zaměstnání a další.. Pracoviště: Frauenthal automotive hustopeče s.r.o., Bratislavská, č.p. 130, 693 01 Hustopeče u Brna. Informace: Denisa Idesová, +420 519 301 897.

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Fakturant 18 000 Kč

Fakturanti FAKTURANT/FAKTURANTKA. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: 13.6.2018 - SŠ s maturitou, ekonomické vzdělání výhodou, vhodné i pro absolventy, ŘP sk. B, komunikační schopnosti, spolehlivost. KONTAKT: zaslat životopis na e-mail: jana.kruzova@mikrohracky.cz, tel. 519 349 219, Místo výkonu práce: Podivín. Pracoviště: Mikro trading, a.s. - provoz podivín, 691 45 Podivín. Informace: Jana Krůzová, +420 519 349 219,jana.kruzova@mikrohracky.cz.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hana Potměšilová, starostka Hustopečí.

Nejlepší jihomoravská obec? Pořádáme spoustu akcí, radí starostka Hustopečí

Gránické údolí ve Znojmě. Ilustrační foto.

Neznámí vandalové ničí Gránické údolí. Pátrají po nich policisté

Trenérský rekordman či největší karetní hříšníci. Nabízíme fakta o MS v Rusku

Boje v základních skupinách fotbalového mistrovství světa v Rusku jsou v plném proudu, v akci se už stihly představit desítky světových hvězd. Šampionát je vrcholnou událostí, kterou sleduje takřka celý svět. Přečtěte si největší zajímavosti o tomto mimořádném sportovním svátku. 

AKTUALIZOVÁNO

Seriál Naše školka představí předškoláky. Fotky dětí najdete v tištěné Rovnosti

Břeclavsko - První setkání s vrstevníky? Pro většinu lidí v mateřince. Na čas strávený ve školce s kamarády by se nemělo zapomenout. Tuto chvíli dětem i jejich rodičům připomene Břeclavský deník Rovnost v novém seriálu Naše školka.

Nerozdělávat ohně, varují meteorologové. Kraji hrozí nebezpečí požárů

Jižní Morava – Výstrahu na nebezpečí vzniku požárů vyhlásili v úterý meteorologové. Platí na celé jižní Moravě, do čtvrtečních pěti hodin odpoledne. Lidé by do té doby neměli v přírodě rozdělávat oheň, pálit trávu a odhazovat nedopalky. Naopak by měli šetřit vodou.

Chceme nové přístaviště na Baťově kanále, volají lidé ze Strážnice i turisté

Strážnice – Na historické památky či největší folklorní festival v České republice láká Strážnice tisíce návštěvníků. Turisté i místní ale dlouhodobě volají po důstojnějším přístavišti na Baťově kanále. Z velkých plánů ale pro letošní sezonu zbylo jen otevření nových záchodů a sprch.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT