VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Více než sto tisíc litrů vína je na vylití

Drnholec, Brno - Nalahvované víno ze shořené haly Nového Vinařství nesmí na trh. Inspektoři zakázali i část vína uloženého v tancích a sudech.

7.6.2010
SDÍLEJ:

Ocelovou halu Nového Vinařství v Drnholci na Břeclavsku zachvátil v noci na sobotu dvaadvacátého května požár.Foto: Deník/Michal Šupálek

Cože, nepřišly gumičky? Všechno vylejt. Oblíbená televizní scénka Kaisera a Lábuse se možná někomu hořce vybaví i v souvislosti s vínem uskladněným v drnholeckém Novém Vinařství. Nezanedbatelná část se ho totiž bude muset skutečně zlikvidovat. Ne sice kvůli chybějícím gumičkám, ale v důsledku požáru, který moderní halu vinařství v závěru května totálně zničil.

„Inspektoři při kontrole zakázali uvádět do oběhu veškeré nalahvované víno. Láhve byly ohořelé, s ohořelými etiketami, s mastným povlakem od kouře či se stopami po hašení. Vína v tomto stavu nelze dále uvádět do oběhu, neboť nelze zajistit jejich bezpečnost. Vlivem vysoké teploty, které byla vína vystavena, také hrozí poškození láhví a jejich rozbití při konzumaci,“ uvedla mluvčí brněnské Státní zemědělské a potravinářské inspekce Martina Šmídtová.

Z jejího vyjádření vyplývá, že jen v lahvích musí být zlikvidováno přes 89 tisíc litrů vína. Další desetitisíce litrů cenného moku se ovšem nacházely v nerezových tancích a sudech, které byly v době požáru rovněž v hale.

„Inspektoři při senzorickém hodnocení zkoumali barvu vína, jeho chuť, vzhled, případné choroby a vady chuti a tak dále. Víno z tanků v nadzemních částech haly, které byly přímo poškozené požárem, rovněž zakázali. Vína vykazovala vůni a chuť po druhotném kvašení, ke kterému mohlo dojít působením vysoké teploty,“ pokračovala Šmídtová ve výčtu zákazů.

Jak doplnila, v tomto případě se jedná o dalších 47 500 litrů vína z Nového Vinařství. „Pokud tato vína nebudou ošetřena vhodnými enologickými postupy, nebude ani je možné uvádět do oběhu,“ naznačila určitou šanci na záchranu „ožehlého“ moku.

Vinárny mají zásoby

Nejlepší zprávou pro drnholecké vinařství je tak ta, že víno z tanků, které byly uloženy ve sklepech a požár je přímo nepoškodil, bylo vyhodnoceno jako vyhovující. Kolik vína se nakonec podaří zachránit, to ovšem ředitel Nového Vinařství Marek Špalek odmítl prozradit.

„Nezlobte se, nic vám k tomu neřeknu. Sami to úplně přesně nevíme. Ještě to není jasné, mohlo by nás to ekonomicky poškodit,“ řekl.

Vína z Nového Vinařství se mezitím stala na pultech vinoték vyhledávaných artiklem. „Mohu potvrdit, že jsme zaznamenali zvýšený zájem lidí o tato vína. Ceny jsme zatím nijak neupravovali, uvidíme, co bude dál. Měli jsme štěstí, zásobu vín z Nového Vinařství jsme si udělali v pravou chvíli, takže stále máme co prodávat,“ sdělil majitel sítě vinoték na Břeclavsku Libor Nazarčuk.

Podle informací známého břeclavského sommeliéra by se ovšem drnholecké vinařství mělo už do tří týdnů vrátit se svými víny zpátky na trh.

Mezitím pokračuje vyšetřování příčin ničivého květnového požáru, při kterém halu o rozměrech deset krát padesát metrů i s moderní technologií uvnitř sežehly plameny. Odborníci nevylučují nedbalost ani úmyslné zapálení.

„Vzhledem k poměrně velké škodě, která ovšem ještě ani nebyla přesně vyčíslena, převzal šetření krajský vyšetřovatel. Jeho i policii ještě čeká celá řada úkonů. Proto si nemyslím, že by ke konečnému verdiktu měli dospět dříve než někdy v polovině července. U takto velkých požárů na to ostatně mají šedesátidenní lhůtu,“ podotkl mluvčí jihomoravských hasičů Jaroslav Haid, který potvrdil, že vyloučit stále nelze ani úmysl.

Autor: Michal Šupálek

7.6.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Řemeslné práce - Hledáme svářeče, topenáře(40 000 Kč)

Společnost For Moravia, která se zabývá výměnou a opravami teplovodů, parovodů,horkovodů a výměníkových stanic, hledá schopné svářeče - jednotlivce i montážní party (příp. také instalatéry a topenáře), kteří mají zkušenosti s výměníkovými stanicemi, teplovody a horkovody.

539490 - Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci(13 000 Kč)

Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci DĚLNÍK-DĚLNICE V POTRAVINÁŘSKÉ VÝROBĚ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 17000 kč. Volných pracovních míst: 22. Poznámka: 26.4.2016/ Vážení a balení, výroba potravinářských výrobků, vč. rybích lahůdek. Pracovní doba 6:00-14:30 hod., 6:00-17:30 hod., 18:00- 5:30 hod. , Zdravotní průkaz v potravinářství. Příspěvek na dopravu a stravování.. Pracoviště: Frigonova s.r.o., Nádražní, č.p. č.e. 607, 692 01 Mikulov na Moravě. Informace: Lydie Fraňová, +420 519 304 246.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Zedník(15 000 Kč)

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) ZEDNÍK - PODLAHÁŘ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: 31.1.2018 - zedník - podlahář. I základní vzdělání, i absolventi, ŘP sk. B, pracoviště dle zakázek - doprava firemním autem. KONTAKT: Svačina Petr, tel. 777 135 315, e-mail: plastmen@seznam.cz, Místo výkonu práce: Lanžhot a okolí. Pracoviště: Petr svačina, Záhumní, č.p. 244, 691 51 Lanžhot. Informace: Petr Svačina, .

Řemeslné práce - Řemeslné práce Zámečník(26 000 Kč)

Zámečníci strojů STROJNÍ ZÁMEČNÍK - MONTÉR. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: 16.2.2018 - montážní práce při instalaci nových zařízení u zákazníka, převážně v zahraničí. Min. vyučen, praxe v oboru zámečník, znalost čtení výkresové dokumentace, znalost AJ na komunikativní úrovni, ŘP. sk. B, ochota cestovat do zahraničí, flexibilita, samostatnost a spolehlivost. KONTAKT: Frolichová Běla, tel.: 606789320, e-mail: bfrolichova@manex.eu. Pracoviště: Alvey manex a.s., Úlehlova, č.p. 36, 691 45 Podivín. Informace: Běla Frolichová, +420 606 789 320.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Olympijský festival v areálu brněnského výstaviště - beseda s krasobruslaři Annou Duškovou a Martinem Bidařem, kteří se jako první vrátili z OH 2018.
29

Krasobruslařský den v zóně Deníku. O zážitcích z Koreje povídali Dušková a Bidař

Olympijský festival v areálu brněnského výstaviště - beseda s hokejovou legendou Jozefem Golonkou.
36

Na oslavě si povykládáme, jaký máme důchod, směje se osmdesátiletý Golonka

Mladík pěstoval na zahradě dvoumetrové konopí. Údajně na léčivé masti

Lechovice – Konopí, které dosahovalo výšky až dvou metrů, pěstoval podle obžaloby třiadvacetiletý Jan Krátký u svých rodičů na zahradě v Lechovicích na Znojemsku. Policisté se o podezřelé rostliny začali zajímat už předloni v srpnu. Při domovní prohlídce pak objevili kromě tří rostlin a zpracované marihuany i více než tři sta hub lysohlávek. Krajský soud v Brně Krátkého v pondělí poslal na čtyři a půl roku do vězení.

Na Hustopečsku lidé volají po lepších spojích. Vlak vyjíždí před lokálkou

Hustopeče – Nepříjemně překvapily cestující poslední změny v jízdních řádech. Některé spoje lokálky vyjíždějící z Hustopečí totiž nenavazují v Šakvicích na vlaky směřující na Břeclav.

Deník vyhlašuje pátrání: Hledá se pamětník tábora v Letech

Máte známého či příbuzného, který během druhé světové války prošel táborem v Letech? Žije ve vašem okolí pamětník, nebo třeba potomek člověka, který v táboře byl?

Podomní prodejci energií opět cílí na břeclavské důchodce, varují strážníci

Břeclav – Několik oznámení o podomním prodeji dostali břeclavští strážníci. Obchodní zástupci dodavatele elektřiny a plynu společnosti Bohemia Energy se vydávají za zaměstnance svých konkurentů a šíří o nich klamavé informace.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT