Úspěch pro malé vinařství z Březí. Je absolutním vítězem Vinařství roku

Malé rodinné vinařství Jindřicha Kadrnky z Březí u Mikulova je proslulé zejména regionálně charakteristickými ryzlinky. Letos nominovalo do soutěže vůbec poprvé. „Obrovská radost, obrovské zadostiučinění, obrovské překvapení a obrovské díky celé mé rodině, bez které bych tady dneska nebyl a nevinařil,“ sdělil bezprostředně po vyhlášení dojatý Jindřich Kadrnka, majitel vítězného stejnojmenného vinařství.

Vinařství z Březí si zakládá zejména na svých vinicích, které považuje za nejcennější a nejdůležitější prvek výroby vína. Rozhodlo se také jít cestou suchých vín, v drtivé většině bez pomyslného zakulacujícího zbytkového cukru.

Kromě hlavních cen pořadatelé dále udělili ocenění Enolog roku 2022, což je cena mladému vinaři, enologovi do čtyřiceti let. Odnesl si ji Kamil Prokeš z Velkých Němčic. Cenu za Počin roku 2022 získal Jihomoravský kraj za pojmenování svých sedmatřiceti nových vlaků podle názvů odrůd révy vinné pěstovaných v České republice.

Rekordní rok pro moravská vína: nejcennější vítězství putovalo do Krumvíře

Cenu profesora Viléma Krause pro významnou vinařskou osobnost za její celoživotní přínos v oboru vinohradnictví nebo vinařství obdržela Marta Hubáčková. A letos nově Cenu studentů Mendelovy univerzity získává rovněž vinařství Jindřich Kadrnka.

Devět vinařství

Ve finále se utkalo devět vinařství. Slavnostnímu vyhlášení předcházelo třístupňové hodnocení, kdy nejprve kombinace posuzování poroty junior a senior dostalo vinařství do finále. Následně skupina odborníků při návštěvě provozoven všech finalistů rozhodla, které nejlépe plní nastavená kritéria, a zejména naplňuje hlavní myšlenku soutěže, tedy aby dlouhodobě převyšoval běžnou praxi v oboru a posouvala jej kupředu. „Tento víceúrovňový proces umožňuje vnímat nejen dojem, jaký vinařství na první pohled vyvolává, ale poznat ho opravdu do detailu a ocenit ty skutečně nejlepší,“ vysvětloval prezident Svazu vinařů Martin Chlad.

Vítězi titulu Vinařství roku se v minulosti stala vinařství Škrobák, Víno J. Stávek, Vinselekt Michlovský, Bohemia Sekt, Hana Mádlová, Znovín Znojmo, Château Valtice – Vinné sklepy Valtice, Zámecké vinařství Bzenec, Vican rodinné vinařství, Reisten a dvakrát vinařství Sonberk.