Při hodnocení každého vinařství navštíví porotci, mezi nimiž nechybí ani velkobílovický vinař František Mádl, Miloš Michlovský z Rakvic nebo břeclavský sommelier Libor Nazarčuk, vždy namátkově vybranou vinici. A také si prohlédnou jeho provoz.

plán hodnocenípondělí
9.00 Znovín Znojmo
11.15 Proqin Velké Němčice
13.00 Sonberk Popice
15.30 Moravíno Valtice
16.30 Vinné sklepy Valtice
úterý
8.00 Vinařství Vladimír Tetur, Velké Bílovice
10.00 Vinařství J. Stávek, Němčičky
12.10 Vinařství Glosovi, Moravská Nová Ves
16.00 Zámecké vinařství Bzenec

„Odborníci budou přidělovat jednotlivým finalistům body, a to nejen za úspěchy v soutěžích, účast na veletrzích, produkci vína a podobně. Subjektivně je ohodnotí i za inovace ve vinohradnictví a vinařství, zapojení podniku do výzkumné práce, agroturistiku nebo kvalitu webové prezentace," uvedl prezident pořádajícího republikového Svazu vinařů Tibor Nyitray.

„Na rozdíl od jiných soutěží v České republice se tak jedná o komplexní posuzování vinařství," zdůraznil Nyitray.

Všichni finalisté mají na představení svého vinařství stejný časový limit v podobě nanejvýš devadesáti minut.

O tom, kdo se ve čtvrtek 27. března v pražském Veletržním paláci stane vítězem v kategoriích malé, střední a velké vinařství, rozhodne odborná porota v závěru druhého dne hodnocení. Rozhodovat budou získané body.

Celkového vítěze a držitele letošního titulu spoluurčí svými hlasy poprvé veřejnost. A to hlasováním v soutěži Mediatel Vindemia publica 2013, kdy budou lidé vybírat z právě devíti nominovaných vinařství a prostřednictvím internetu jim zasílat hlasy. Titul Vinařství roku 2013 připadne jednomu z vítězů jednotlivých kategorií, který získá největší podporu veřejnosti.