VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Za nebývale drahá vejce může fipronilová aféra. Ceny klesnou až po Vánocích

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ – Na jedno vajíčko už pětikoruna nestačí. „Před třemi týdny jsme kupovali vajíčka za 2,90, nyní stojí 5,90 korun, což je strašné,“ srovnával Milan Budín z Miroslavi na Znojemsku. Podle předsedkyně Českomoravské drůbežářské unie Gabriely Dlouhé je zdražování vajec důsledkem fipronilové aféry.

18.11.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Ludmila Orvošová

Ta vypukla v létě v Nizozemí a Belgii. „Následně se objevila v řadě evropských států, kde asi nemají tak důkladné kontroly jako u nás. Ze čtyř set milionů nosnic jich bylo vyřazených asi deset procent, což se v otevřeném tržním prostředí odrazilo v nárůstu cen vajec. Zvláště od listopadu,“ vysvětlila Dlouhá. Ta očekává, že ceny začnou klesat až po Vánocích.

Fipronil je insekticid hubící parazity. Nesmí být používaný u zvířat chovaných k produkci potravin. Látka se objevila v milionech belgických, holandských a německých vajec.

Podle Českého statistického úřadu vzrostly ceny vajec už v září o pětadvacet procent. V říjnu pak o dalších dvanáct a půl procenta. „Meziroční nárůst je o 36,4 procenta,“ shrnul statistik Jiří Mrázek.

Důvody zdražení vajec
· V srpnu 2017 vypukl v Belgii, Holandsku a Německu fipronilový skandál.
· Miliony evropských vajec obsahovaly jedovatou látku.
· Bylo nutné zlikvidovat zasažená vejce a odstavit 10 procent slepic.
· Tato opatření zapříčinila nárůst cen vajec v celé Evropě.
· Na podzim na tento trend reagovaly české drůbežárny i menší chovatelé.
· Cena za středně velké vejce se nyní pohybuje kolem 5 korun.

Ceny navyšovali také producenti vajec v regionu. „Vzhledem k tomu, jaká je situace na trhu, i my jsme zdražili na čtyři koruny a více. Poptávka je sice veliká, ale dáváme přednost našim dlouhodobým obchodním partnerům,“ sdělil manažer chovu drůbeže na pomezí Břeclavska a Brněnska Petr Bonczek.

Nákladnější bílky a žloutky se projeví i v cenách vánočních cukrářských dobrot. „Více nás ubíjejí daně než vajíčka za pět korun. Cenu ale musíme nastavit tak, abychom neprodělali,“ řekla znojemská cukrářka Stanislava Lacinová.

Podobně to vidí i její kolegyně v oboru Blanka Valová. „Zdražování je špatné, a zvláště v předvánoční době se nehodí,“ podotkla Valová.

Podle předsedkyně Českomoravské drůbežářské unie, která má členy na Hodonínsku i Břeclavsku, je vajec v České republice nedostatek. „Některé obchodní řetězce tak začaly kupovat vejce ze zahraničí, dokonce z Nizozemí. Jsem zvědavá, jak dopadnou kontroly a jestli je lidé koupí,“ uvedla Dlouhá. Ceny uvnitř České republiky jsou podle ní hodně podobné.

Pro zvětšení klikněte.

Pro jižní Moravu tak není výhodou to, že je mezi kraji druhým největším chovatelem drůbeže. „Stavy se letos proti loňskému roku rozšířily téměř o čtvrtinu,“ vyzvedla Jindřiška Svobodová z krajské správy Českého statistického úřadu.

Při letošním sčítání bylov kraji 3,8 milionu kusů drůbeže, z toho téměř sedm set tisíc slepic. Stavy nosnic podle Dlouhé zůstávají stejné. „Doposud ale byly ceny vajec velmi nízké a nerentabilní. Doplatily na to některé menší farmy, které zkrachovaly,“ připomenula.

Autor: Petr Turek

18.11.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pohled na Břeclav z věže poštorenského kostela.

Výstupem do věže pomohou rodinám, které vyhořely

Ilustrační foto
5

Čekají nás Vánoce na blátě. Na Štědrý den bude až pět stupňů nad nulou

Dálková doprava v kraji: Více spojů do Prahy, některé až na letiště

Jižní Morava – Dálkovou dopravu využívá při pracovních cestách do Prahy pravidelně, za pohodlí a servis si raději připlatí. Nyní Jakubu Dobešovi z Březiny na Brněnsku časté jízdy usnadní nové jízdní řády dálkových dopravců. „Jsem rád, že budu mít na výběr. Nemusím se tolik časově omezovat,“ řekl.

Nahoře a pod kopcem? V Němčičkách čtyřstupňový rozdíl

Němčičky - V údivu zůstal správce lyžařského areálu v Němčičkách na Břeclavsku Jaroslav Stávek. Teploměr ukazoval v posledních dnech na sjezdovce velké teplotní rozdíly. „Dole pod kopcem se držel mráz na minus čtyřech stupních, nahoře byla nula. Také foukal silný vítr, takže z části sjezdovky nám smetl sníh,“ řekl Stávek.

Vydala své první CD. Text jedné písně je o tátovi, říká mladá zpěvačka

Starý Poddvorov /FOTOGALERIE/ - Podílela se třeba na cédéčku Jožky Šmukaře, nyní se může zpěvačka Jana Otáhalová ze Starého Poddvorova na Hodonínsku pyšnit vlastním. „K jeho vydání mě hodně přiměla moje maminka, která mě ve všem podporuje. Mám hodně cédéček, kde jsem hostovala, ale kam jsem přišla, kde jsem zpívala, chodili za mnou lidé, jestli nemám svoje CD,“ prozrazuje desetinásobná vítězka soutěže na Tvrdonských národopisných slavnostech.

AUTOMIX.CZ

Víte, co je černý led? Poradíme, jak ho poznat a jak se s ním vypořádat

Ze všech zimních nástrah na motoristy (a vlastně obecně na všechny), je jednou z nejhorších takzvaný „černý led“. Ten je totiž skoro nerozpoznatelný, ale strašlivě kluzký, což může způsobit velkou spoustu nemilých situací. Znáte taková ta videa, kdy se auta se zabržděnými koly nekontrolovaně kloužou jako saně? Tak přesně to umí černý led.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT